Запеченная свиная пашина в специях
Понравился 1 повару
Просмотрен 19653 раз
Запеченная свиная пашина в специях. Свинина приготовленная с восточным ароматом. Отличная запеченная пашина для перекуса. Можно подавать к картофелю, пасте, каше или с овощными салатами. Взять с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты
- Свиная пашина 400 гр.
- Гвоздика 4 шт.
- Бадьян 0,5 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Корица 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соевый соус 2-3 ст.лож
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиная пашина
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Берем любой кусок свиной пашины.
Шаг 2 из 8
Жирную часть надрезать кубиком.
Шаг 3 из 8
В ступке перетереть бадьян, перец и гвоздику.
Шаг 4 из 8
Соединить с сахаром, корицей и острым красным перцем.
Шаг 5 из 8
На терку чеснок и имбирь, влить масло, соевый соус и бальзамический уксус. Перемешать, добавить соль по вкусу.
Шаг 6 из 8
Тщательно натереть свинину со всех сторон, накрыть фольгой и оставить в холодильнике минимум на 3 часа или на ночь.
Шаг 7 из 8
Через три часа поставить форму с пашиной в холодную духовку, выставить температуру 180 гр. и запекать 1 час.
Готово!
Остудить прямо в форме и хранить в холодильнике или сразу нарезать и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Соблазнительный кусочек мяса :))
28 августа 2018 17:12
Ответить
Маринованное филе свинины с кунжутом
Рецепт с азиатской ноткой.Нам потребуется кунжутное масло и семя.Исп ...
09.04.2013, 16:52
Апрель
Жаркое в горшочках
Домашнее жаркое из свинины с картофелем - простое, невероятно вкусно ...
19.04.2020, 17:01
Marina30
Отбивная из свинины с сыром
Свиные отбивные – одно из самых быстрых и простых блюд. Главный секр ...
22.12.2016, 11:13
Marina30
Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде
Аппетитные свиные отбивные хороши и в будни, и в праздники. Отбивные ...
20.04.2020, 09:50
Marina30
Свинина с ананасом и сыром под чесночной заправкой
Предлагаю рецепт свинины с ананасами и сыром, запеченной в духовке. ...
18.02.2017, 16:58
Marina30
Свиной стейк в соусе терияки
Свиные стейки в соусе терияки - это быстрый рецепт. По этому рецепту ...
23.10.2015, 16:34
lorik26
Свиные отбивные на сковороде гриль
Свиные отбивные маринованные в соевом соусе и жаренные на сковороде ...
13.01.2022, 19:40
YulyaMukuta
Эскалоп из свинины на гриле
Свинина – исключительно вкусное, сочное и сытное мясо. Эскалоп – э ...
03.10.2019, 11:14
Marina30
Свиные отбивные под сыром в духовке
Предлагаю Вам приготовить свиные отбивные с грибами, помидором и сыр ...
17.05.2021, 09:33
YulyaMukuta
Тушеная свинина
Нежное, сочное мясо в ароматном соусе точно придется по вкусу истинн ...
10.10.2015, 15:53
Marina30