Вход

Мясной рулет "Мозайка"

Понравился 2 поварам Просмотрен 3929 раз
фото рецепта: Мясной рулет
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всё гениальное — просто! И этот рулет тому подтверждение. Вы потратите на него совсем мало времени и приятно удивите своих гостей или родных.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Филе помыть, обсушить. Нарезать нужно маленькими брусочками. Сложите в мисочку, где будет вам удобно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет
Шаг 2 из 6

Насыпьте соль(на свой вкус, у меня ушло чуть меньше чайной ложки), паприку, я еще добавила сушенный базилик(мне очень нравится как он с курицей сочетается)Можно добавить любые любимые специи. Не советую положить смесь, лучше одну-две травки, чтобы они не перебивали друг друга. Добавляем желатин.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет
Шаг 3 из 6

Тщательно рукой перемешиваем. Ничего лить не надо, ни воды, ни масла, курица в процессе пустит сок. Пакет для запекания я смазала подсолнечным маслом. И выложила фарш.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет
Шаг 4 из 6

Утрамбуйте его плотно, чтобы не было воздуха и дырочек. Хорошенько заверните, чтоб сок не вытек. Запекать 1 час при 210 градусах.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет
Шаг 5 из 6

Достаем горячий рулет, кладем в кулечек и отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы хорошо застыл желатин. Я оставила на 4 часа, застыло отлично!

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет
Готово!

Достаем, нарезаем и подаем к столу! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам