Вход

Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 1405 раз
фото рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой
(4.47)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясной рулет с ароматной кислинкой - отличная закуска на праздничный стол!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Подготовим продукты для рулета.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Мясо разрежем так,чтобы получился длинный пласт. Отобьем его через пленку молоточком.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Для начинки клюкву обжарим на сливочном масле с луком.Приправим сахаром,чтобы не было слишком кисло.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Из вишни вытащить косточки и смешать с раздавленным можжевельником.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Мясо посолим,поперчим...

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №5
Шаг 6 из 9

...разложим начинку и ...

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №6
Шаг 7 из 9

...свернем поплотнее. Перевяжем шпагатом и завернем в фольгу.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекаем в духовке полтора часа,затем освободить от фольги и немного подсушить в духовке.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №8
Готово!

Остывший рулет нарежем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рулет красивый какой ! Вкусное сочетание , мне бы понравилось !
6 февраля 2015 20:13
Похожие рецепты по ингредиентам