Добавить или исключить ингредиенты

Мясные рулеты в тесте

30-11-2015, 18:22 Понравился 2 поварам Просмотрен 4193 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

30-11-2015, 18:22

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Интересное и очень вкусное блюдо "Мясные рулеты в тесте". Блюдо сытное. Такие рулеты можно брать с собой на работу или на пикник. Мясной рулет можно приготовить в большом количестве и хранить в морозилке на случай, когда нужно приготовить что-то быстренько.

Ингредиенты

Фарш свиной 250 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр твердый 50 гр.
Лук зеленый по вкусу
Укроп по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 2 ст.лож.
Кефир 3 ст лож.
Масло растительное для жарки

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Фарш свиной
Тип блюда:Ужин

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 8

Фарш нужно посолить и поперчить и выложить на пленку толщиной 0,5-0,7 см. Сверху посыпать укропом и луком.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты в тесте шаг №1

Шаг 2 из 8

Посыпать сыром и..

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты в тесте шаг №2

Шаг 3 из 8

Свернуть в рулет при помощи пленки. Это делается очень легко.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты в тесте шаг №3

Шаг 4 из 8

Мясной рулет завернуть в пленку и отправить в морозилку минимум на 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты в тесте шаг №4

Шаг 5 из 8

Рулет нарезать на маленькие рулетики толщиной 1 см.

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты в тесте шаг №5

Шаг 6 из 8

Приготовить тесто из муки, яйца, кефира и соли. Каждый рулетик обмакнуть в тесто и..

Фото приготовление рецепта: Мясные рулеты в тесте шаг №6

Шаг 7 из 8

Жарить на растительном масле. Сначала жарить на среднем огне с двух сторон до корочки, а потом огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и готовить переворачивая пару раз минут 20-25.