Рулеты из свинины.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8049 раз

Вкусные и очень ароматное мяско.
Ингредиенты
- Филе свинины 800 г
- Инжир вяленый 200 г
- Миндаль очищенный 100 г
- Яйца 2 шт
- Кориандр молотый 0,5 ч.л.
- Перец чили молотый 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Белое сухое вино 400 мл
- Соль по вкусу
- Мука белая для панировки по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Инжир замачиваем в белом вине пару часов

Шаг 2 из 5
Свинину нарезаем тонкими пластинками,отбиваем, солим и перчим

Шаг 3 из 5
Измельчаем в блендере инжир, миндаль. Добавляем яйца и специи, все тщательно перемешиваем - это наш фарш для рулетов.

Шаг 4 из 5
Выкладываем начинку на полоску мяса не до конца и сворачиваем в рулет. Панируем в муке и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Готово!
Перекладываем в огнеупорную форму, заливаем вином, в котором мариновался инжир и тушим до готовности около часа при температуре 180 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
ozen vkusno
17 декабря 2012 18:42
Ответить
Мясные рулетики с шампиньонами и сыром
Хочу поделиться с Вами рецептом мясных рулетиков с шампиньонами и сы ...
31.03.2021, 10:38
YulyaMukuta
Мясные рулетики
Очень вкусные и сочные рулетики.
14.06.2013, 23:21
тори
Рулетики из свинины с перепелиным яйцом, огурцом и сыром
Рулетики получаются очень вкусными и сочными. Оригинальные рулетики ...
17.02.2017, 11:16
Marina30
Мини-отбивные из свинины с печенью и яблоком на пару
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, нежные и полезные мини-отби ...
03.03.2017, 15:05
Елена Калинина
Гуляш с рисом
Нежные кусочки мяса с овощами и гарниром из риса. ...
20.05.2013, 10:02
Marina30
Отбивные из свинины в двойной панировке
Отбивные из свинины готовятся очень быстро и просто. Главное при при ...
26.04.2017, 10:43
Marina30
Салат "Тбилиси"
Очень вкусный, сытный салатик и в то же время не тяжелый. В салате ...
13.01.2020, 10:10
Marina30
Самые простые отбивные
Все гениальное - просто! :)
05.07.2012, 16:15
ОльгаЧ
Отбивные из свинины
Предлагаю рецепт вкусных, очень мягких и нежных, с чесночным вкусом ...
22.04.2017, 15:08
Marina30
Мясной рулет "Трио"
Вкусный, ароматный рулет из трех видов мяса и зелени. ...
05.02.2012, 16:56
Aurelia