Рулет из сала с куриным филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 8800 раз

Недорого, вкусно, сытно. Для этого рулета я всегда использую самое тонкое сало, которое не более одного сантиметра, самое главное обрезать все лишнее бугорки сала, чтоб рулет идеально прилегал и плотно скрутился.
Ингредиенты
- Сало 500 г.
- Филе куриное 100 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный 1 г.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5-6 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сало солим, перчим, посыпаем хмели-сунели.

Шаг 2 из 9
На край сала ложим куриное филе.

Шаг 3 из 9
Плотно сворачиваем рулет.

Шаг 4 из 9
Крепко завязываем нитками, присыпаем хмели-сунели.

Шаг 5 из 9
Ложим рулет в 2 пакета и хорошо завязываем.

Шаг 6 из 9
Ложим рулет в холодную воду добавляем лавровый лист, душистый перец. ставим на огонь доводим до кипения и варим на медленном огне в течение полутора часов.

Шаг 7 из 9
Нарезаем чеснок пластинами.

Шаг 8 из 9
Шпигуем горячее сало чесноком. Ставим в холодильник не менее чем на два часа охлаждаться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный рулетик!
28 декабря 2020 19:58
Ответить
Вкусно получилось!
28 декабря 2020 19:25
Ответить
Мясные шарики в сырно-тыквенном соусе
Шарики из котлетного фарша в соусе из голубого сыра и тыквы. ...
18.03.2014, 15:35
Татьяна Маражо
Котлета из фарша без лука с яйцом или бифштекс
В советской кулинарии существует такое понятие как рубленный бифштек ...
24.03.2015, 20:58
nnoir
Свиной террин с коньяком и черносливом
Праздничное блюдо.
06.08.2012, 20:32
barska
Террин мясной в беконе
Попробуйте вкусный мясной террин.
15.01.2013, 20:08
Галюша
Запеканка с говяжим фаршем и пастой
Дети у меня ее сравнили с лазаньей, так им показалось по вкусу. ...
04.06.2014, 04:20
Апрель
Спагетти с мясным фаршем и маслинами
Вкусный мясной соус к спагетти.. с маслинами и орешками кешью.. ...
07.06.2013, 00:11
Татьяна Маражо
Домашний бургер
Любой бутерброд с котлетой называют не иначе, как гамбургер или бург ...
23.03.2019, 11:22
Marina30
Рулет мясной с яйцами
Блюда из фарша поражают своим разнообразием.Мясной рулет с яйцом – б ...
04.01.2013, 15:15
тамара агапитова
Котлетки с морковью
Говяжьи котлетки для Вашей детки. Попробуйте ;) ...
05.12.2013, 11:48
ОльгаЧ
Запеканка из фарша и вермишели
Простое в приготовлении и вкусное, сытное блюдо (можно есть и в холо ...
03.05.2014, 09:58
barska