Рулет из сала с куриным филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 8829 раз

Недорого, вкусно, сытно. Для этого рулета я всегда использую самое тонкое сало, которое не более одного сантиметра, самое главное обрезать все лишнее бугорки сала, чтоб рулет идеально прилегал и плотно скрутился.
Ингредиенты
- Сало 500 г.
- Филе куриное 100 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный 1 г.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5-6 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сало солим, перчим, посыпаем хмели-сунели.

Шаг 2 из 9
На край сала ложим куриное филе.

Шаг 3 из 9
Плотно сворачиваем рулет.

Шаг 4 из 9
Крепко завязываем нитками, присыпаем хмели-сунели.

Шаг 5 из 9
Ложим рулет в 2 пакета и хорошо завязываем.

Шаг 6 из 9
Ложим рулет в холодную воду добавляем лавровый лист, душистый перец. ставим на огонь доводим до кипения и варим на медленном огне в течение полутора часов.

Шаг 7 из 9
Нарезаем чеснок пластинами.

Шаг 8 из 9
Шпигуем горячее сало чесноком. Ставим в холодильник не менее чем на два часа охлаждаться.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный рулетик!
28 декабря 2020 19:58
Ответить
Вкусно получилось!
28 декабря 2020 19:25
Ответить
Свиные рулеты с сухофруктами и миндалем
Вкусные, нежные мясные рулетики.
14.12.2012, 08:36
Marina30
Отбивные из свинины в двойной панировке
Нежные отбивные на обед в ароматной корочке порадуют ваших родных ...
08.10.2014, 12:35
Marina30
Отбивные из свинины
Нежное мясо в пряной панировке, готовится просто и быстро) ...
12.01.2015, 09:16
Marina30
Запеченные отбивные из свинины в прованских травах
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свинины со вкусом прова ...
18.09.2020, 09:52
Marina30
Рулетики из свинины с перепелиным яйцом, огурцом и сыром
Рулетики получаются очень вкусными и сочными. Оригинальные рулетики ...
17.02.2017, 11:16
Marina30
Самые простые отбивные
Все гениальное - просто! :)
05.07.2012, 16:15
ОльгаЧ
Мини-отбивные из свинины с печенью и яблоком на пару
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, нежные и полезные мини-отби ...
03.03.2017, 15:05
Елена Калинина
Отбивные в духовке с луком и сыром
Предлагаю Вам приготовить отбивные со свинины с луком и сыром в духо ...
01.01.2022, 18:02
YulyaMukuta
Мясной рулет "Трио"
Вкусный, ароматный рулет из трех видов мяса и зелени. ...
05.02.2012, 16:56
Aurelia
Рулетики из свинины.
Свинина является сытным, легкоусвояемым и вкусным мясом. Блюда из св ...
15.12.2016, 15:16
Marina30