Рулет из сала с куриным филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 7641 раз
![фото рецепта: Рулет из сала с куриным филе](/uploads/picture/800/0/2020-12/1609169979_img_20201228_165958.jpg)
Недорого, вкусно, сытно. Для этого рулета я всегда использую самое тонкое сало, которое не более одного сантиметра, самое главное обрезать все лишнее бугорки сала, чтоб рулет идеально прилегал и плотно скрутился.
Ингредиенты
- Сало 500 г.
- Филе куриное 100 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный 1 г.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5-6 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сало солим, перчим, посыпаем хмели-сунели.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169130_img_20201228_084854.jpg)
Шаг 2 из 9
На край сала ложим куриное филе.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169149_img_20201228_085031.jpg)
Шаг 3 из 9
Плотно сворачиваем рулет.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169183_img_20201228_085202.jpg)
Шаг 4 из 9
Крепко завязываем нитками, присыпаем хмели-сунели.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169294_img_20201228_090323.jpg)
Шаг 5 из 9
Ложим рулет в 2 пакета и хорошо завязываем.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169428_img_20201228_090726.jpg)
Шаг 6 из 9
Ложим рулет в холодную воду добавляем лавровый лист, душистый перец. ставим на огонь доводим до кипения и варим на медленном огне в течение полутора часов.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169392_img_20201228_091001.jpg)
Шаг 7 из 9
Нарезаем чеснок пластинами.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169583_img_20201228_121051.jpg)
Шаг 8 из 9
Шпигуем горячее сало чесноком. Ставим в холодильник не менее чем на два часа охлаждаться.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169661_img_20201228_121252.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рулет из сала с куриным филе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-12/1609169776_img_20201228_165957.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный рулетик!
28 декабря 2020 19:58
Ответить
Вкусно получилось!
28 декабря 2020 19:25
Ответить
Солёное сало
Никакая закуска не сравнится с кусочком сала. А если оно с перчиком, ...
09.05.2017, 20:27
uliay
Сало варёное
Соленое сало – это настоящий деликатес. Этот рецепт приготовления са ...
01.10.2016, 13:51
тамара агапитова
Гороховое пюре с салом, луком и укропом
Очень вкусный и сытный ужин получился из горохового пюре и овощного ...
19.06.2015, 19:55
Тория
Соленое сала в специях
Соленое сало в специях. Для этого рецепта можно использовать соленое ...
09.02.2017, 17:46
lorik26
Смалец с луком, яблоком и чесноком
Такой смалец очень хорош как намазка, особенно с ржаным хлебушком, ч ...
22.11.2014, 23:30
Ellisa
Подчеревок со специями запеченный
Подчеревок в духовке блюдо сытное, вкусное и ароматное. Вкус его во ...
21.04.2017, 22:44
Pearl
Сало соленое
Хочу поделиться с Вами рецептом саленого сала в домашних условиях. П ...
21.02.2021, 11:54
Rikki
Намазка из сала с чесноком
Очень вкусная и ароматная намазка из сала для сытных бутербродов. Е ...
31.08.2016, 23:18
Мелена
Сало трехдневное
Скажите мне, кто не любит сало? В каждой семье есть свой рецепт посо ...
16.04.2021, 10:41
Nadin 05
Пицца с салом и ветчиной
Вкусная и очень сытная пицца с ветчиной, свиным салом, помидорами и ...
19.12.2014, 21:28
Oduvanchik