Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6188 раз

Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.

Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.

Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.

Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.

Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно! 

21 апреля 2013 18:05
Ответить
Печеночный торт
Праздничная закуска из печени.
29.11.2014, 23:12
GLAVBYX
Печеночный торт с плавленым сырком
Вкусный печеночный тортик в качестве закуски к праздничному столу. ...
13.03.2014, 22:52
Oduvanchik
Печеночный салат
Еще один рецептик в копилочку "простые рецепты салатов". Салат займе ...
23.01.2014, 16:15
Тория
Паштет из куриной печени со сливочным маслом
Хватит питаться колбасой из магазина или полуфабрикатами. Домашние р ...
03.02.2016, 22:10
nnoir
Паштет
Вкусный паштет со свинной печени
17.07.2014, 14:48
Tanufka12
Салат Дубочек
Ищите рецепт простого салата? Заходите! Сегодня я приготовила просто ...
23.01.2014, 16:26
Тория
Запеканка из печени слоеная
Предлагаю вам рецепт запеканки из печени с прослойками из моркови и ...
26.12.2018, 10:40
tanana
Салат "Цыпленок"
Этот салат я традиционно готовлю к пасхальному столу Для салата подо ...
22.08.2016, 00:40
Тория
Паштет из куриной печени с грибами
Рецептов печеночного паштета множество.Предлагаю приготовить паштет ...
04.07.2014, 18:23
Вьюга
Печень тушеная с тыквой
Просто, быстро и вкусно. А главное очень полезно=) ...
14.03.2014, 13:36
Oduvanchik