Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6385 раз
Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно! 
21 апреля 2013 18:05
Ответить
Литовский мясной рулет
Вот приготовила вот такой рулет. На кулинарном канале есть такая пер ...
13.03.2014, 23:14
nnoir
Мясо с зеленью тушеное в сметане
Удивительно сочное, нежное и ароматное мясо. Приготовить так можно ...
30.05.2019, 10:27
tanana
Свинина в острой аджике запеченная в рукаве
Свинина в острой аджике запеченная в рукаве. С приготовлением такой ...
14.12.2017, 19:10
ihajse
Свинина тушеная с капустой
Свинина тушеная с капустой - блюдо, доступное круглый год, но особен ...
30.01.2021, 11:51
tanana
Свинина тушеная с картофелем и фасолью
Предлагаю приготовить вкусное, сытное блюдо - это свинина тушеная с ...
08.12.2021, 20:08
тамара агапитова
Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде
Предлагаю вам приготовить отбивные из свинины в апельсиновом маринад ...
11.06.2017, 20:40
Елена Калинина
Гуляш из мяса свинины
Классическое блюдо для любого гарнира, всегда съедается на ура, вкус ...
27.05.2014, 11:15
LinaA
Свиные отбивные в овсяной панировке
В нашей семье все любят отбивные, особенно из свинины. Для приготовл ...
27.03.2016, 23:38
OdryParker
Мясо запеченное в глинтвейне
Что такое глинтвейн, конечно знают и пробовали все. А вот кто пробов ...
28.06.2015, 22:39
lorik26
Свиные колбаски с травами
Свиные колбаски с травами - это очень вкусные и очень ароматные колб ...
28.04.2021, 13:24
Nadin 05

leditanja
Елена Калинина
тамара агапитова