Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5814 раз
Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно!
21 апреля 2013 18:05
Ответить
Свиные рулеты с сухофруктами и миндалем
Вкусные, нежные мясные рулетики.
14.12.2012, 08:36
Marina30
Мясной салат с горошком
Салаты из мяса популярны благодаря превосходным вкусовым качествам и ...
19.03.2016, 10:37
Marina30
Отбивные из свинины в двойной панировке
Отбивные из свинины готовятся очень быстро и просто. Главное при при ...
26.04.2017, 10:43
Marina30
Рулетики из свинины
Хоть сама живу в Беларуси, да вот про национальную белорусскую кухню ...
18.06.2012, 15:59
Marina30
Мясной рулет "Трио"
Вкусный, ароматный рулет из трех видов мяса и зелени. ...
05.02.2012, 16:56
Aurelia
Самые простые отбивные
Все гениальное - просто! :)
05.07.2012, 16:15
ОльгаЧ
Свинина по-французски
Приготовим мясо по-французски на основе свинины, блюдо получается оч ...
15.12.2016, 14:51
Marina30
Свинная отбивная в огуречном маринаде
Предлагаю рецепт с новым вкусовым ощущением, внесем в известное блюд ...
09.12.2016, 12:05
Marina30
Запеченная свиная отбивная с сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных запеченных отби ...
16.12.2021, 11:00
Marina30
Отбивные в духовке с луком и сыром
Предлагаю Вам приготовить отбивные со свинины с луком и сыром в духо ...
01.01.2022, 18:02
YulyaMukuta