Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5586 раз
Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно!
21 апреля 2013 18:05
Ответить
Жареный фарш со спаржевой фасолью
Жареный фарш со спаржевой фасолью. Всего 15 минут вкуснейший ужин го ...
14.08.2020, 14:18
lorik26
Бургер домашний
Кaк пpигoтoвить дoмaшний буpгep из пpocтыx пpoдуктoв ? Нeт ничeгo cл ...
01.04.2020, 09:29
Marina30
Мясной террин с овощами и каперсами
Терри́н (фр. Terrine) — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ...
28.05.2012, 10:04
ОльгаЧ
Диетические котлеты "Калейдоскоп"
Диетические котлетки из говяжьего и свиного фарша с добавлением овощ ...
07.12.2020, 13:43
ОльгаЧ
Пастуший пирог
Пастуший пирог - запеканка из говядины и картофеля. Это традиционный ...
04.04.2015, 20:21
lorik26
Люля кебаб в фoльге
Самое вкусное блюдо получается конечно на свежем воздухе. Но как быт ...
21.09.2015, 16:01
dimas
Итальянские фрикадельки
Маленькие, пикантные и очень вкусные фрикадельки с сыром и итальянск ...
30.04.2020, 21:37
1234tatyana
Рис из Луизианны или "Грязный рис" каджунской кухни (США)
Америка - это не только гамбургеры и хот-доги, но и неповторимый сти ...
06.05.2012, 18:54
barska
Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой
Любите котлеты? Каждая хозяйка знает, как быстро улетают горячие ко ...
06.05.2012, 13:14
barska
Ассорти из фаршированных овощей
Приготовив фаршированные овощи вы всегда порадуете своих гостей обил ...
26.07.2013, 14:11
тамара агапитова