Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3216 раз
Рулетики из баклажанов готовят многие, я хочу предложить вам свой вариант этой замечательной закуски. Получается очень вкусно! Такую закуску можно приготовить для своей семьи или на праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 150 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 20-25 минут.
Шаг 2 из 8
Обжарить пластины на растительном масле до небольшой румяности с двух сторон.
Шаг 3 из 8
Поместить пластины баклажанов на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать остыть.
Шаг 4 из 8
Сыр и вареное яйцо натереть на средней терке.
Шаг 5 из 8
Добавить немного соли, измельченный чеснок и майонез, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить на половину пластины из баклажана начинку из сыра и яйца.
Шаг 7 из 8
Свернуть баклажан в рулетик. Таким же образом свернуть все пластины баклажанов.
Готово!
Осталось только разместить рулетики на тарелке, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Это очень вкусно!
26 июля 2021 12:59
Ответить
Закусочные осенние баклажаны
Закуска отлично сочетается с кашами, картошками и конечно с мясом ...
31.08.2014, 21:42
Хозяйка
Икра бакажанная с шампиньонами
Икра из баклажанов – коронное блюдо осени! В него добавляют не тольк ...
16.11.2016, 01:21
OdryParker
Икра баклажанная с грибами
Этот рецептик икры родился у меня по мотивам одного из рецептов, кот ...
24.04.2016, 21:41
bvlena
Рулетики из баклажанов с помидором, чесноком и зеленью
Вкуснейшая закуска из баклажана, которую можно готовить хоть каждый ...
01.07.2018, 20:37
sarina
Овощи на баклажане
Овоще на баклажане. Это самостоятельное блюдо может заменить обед ил ...
14.09.2016, 16:26
lorik26
Салат "Дачный"
Витаминный, яркий, вкусный салат из сезонных овощей. ...
25.02.2012, 19:17
МарияС
Кабачково - баклажанная икра
Наверное нет таких, кто не любит такую икру. Это очень вкусно! ...
28.03.2015, 16:13
тамара агапитова
Баклажаны с помидорами черри в мультиварке
Рецепт приготовления баклажанов очень простой, если под рукой мульти ...
05.08.2016, 22:19
Тория
Баклажаны "Аля по-турецки"
Этот рецепт приглянулся мне формой, но я не смогла его сделать в ори ...
08.10.2014, 11:42
Marina30
Баклажаны с луком и сметаной
Вкусное и сытное блюдо, отлично подходит на ужин, в остывшем виде по ...
28.09.2013, 23:30
tanana