Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 1892 раз
фото рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Рулетики из баклажанов готовят многие, я хочу предложить вам свой вариант этой замечательной закуски. Получается очень вкусно! Такую закуску можно приготовить для своей семьи или на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжарить пластины на растительном масле до небольшой румяности с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Поместить пластины баклажанов на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Сыр и вареное яйцо натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить немного соли, измельченный чеснок и майонез, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложить на половину пластины из баклажана начинку из сыра и яйца.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Свернуть баклажан в рулетик. Таким же образом свернуть все пластины баклажанов.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №7
Готово!

Осталось только разместить рулетики на тарелке, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно!
26 июля 2021 12:59
Похожие рецепты по ингредиентам