Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2877 раз
    фото рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    2 голоса
    Рулетики из баклажанов готовят многие, я хочу предложить вам свой вариант этой замечательной закуски. Получается очень вкусно! Такую закуску можно приготовить для своей семьи или на праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 20-25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Обжарить пластины на растительном масле до небольшой румяности с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Поместить пластины баклажанов на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать остыть.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Сыр и вареное яйцо натереть на средней терке.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить немного соли, измельченный чеснок и майонез, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выложить на половину пластины из баклажана начинку из сыра и яйца.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Свернуть баклажан в рулетик. Таким же образом свернуть все пластины баклажанов.

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №7
    Готово!

    Осталось только разместить рулетики на тарелке, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это очень вкусно!
    26 июля 2021 12:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам