Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3044 раз
Рулетики из баклажанов готовят многие, я хочу предложить вам свой вариант этой замечательной закуски. Получается очень вкусно! Такую закуску можно приготовить для своей семьи или на праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 150 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 20-25 минут.
Шаг 2 из 8
Обжарить пластины на растительном масле до небольшой румяности с двух сторон.
Шаг 3 из 8
Поместить пластины баклажанов на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать остыть.
Шаг 4 из 8
Сыр и вареное яйцо натереть на средней терке.
Шаг 5 из 8
Добавить немного соли, измельченный чеснок и майонез, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить на половину пластины из баклажана начинку из сыра и яйца.
Шаг 7 из 8
Свернуть баклажан в рулетик. Таким же образом свернуть все пластины баклажанов.
Готово!
Осталось только разместить рулетики на тарелке, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Это очень вкусно!
26 июля 2021 12:59
Ответить
Баклажаны по-грузински
Рецепт баклажан по-грузински нашла на просторах инета, немного видои ...
25.09.2020, 10:29
Marina30
Пхали из баклажанов
Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
21.12.2011, 20:46
naumovec
Салат из баклажанов, острый
Такой салат в интернете можно встретить под названием *Баклажаны по- ...
29.08.2014, 15:07
тамара агапитова
Салат из баклажан с перцем чили
Предлагаю приготовить теплый салат основным ингредиентом которого яв ...
25.08.2016, 22:59
ihajse
Баклажаны в томатном соусе по-армянски
Закуска для любителей баклажанов. Прекрасно подходит к мясным блюдам ...
19.08.2013, 08:50
mellorn
Овощная икра с яблоками
Кабачковая, баклажанная, морковная, свекольная... Этот список можно ...
23.09.2015, 19:05
Zoya7
Закуска "Чёрная роза"
Вкусный мясной салатик в помидорах-уже само по себе вкусное блюдо:) ...
25.07.2012, 23:34
anastasiya_pan
Салат из жаренных баклажанов
Салат из жаренных баклажанов с болгарским перцем, луком и морковью н ...
20.10.2015, 17:50
lorik26
Баклажановые рулетики с сыром и помидором
Вкусная легкая овощная закуска из баклажанов, помидора и сыра. ...
26.01.2014, 19:57
Тория
Котлеты из баклажанов
Вкусные и очень полезные котлеты можно приготовить из баклажан. Таки ...
15.08.2017, 19:55
тамара агапитова