Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2231 раз
![фото рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром](/uploads/picture/800/0/2021-07/1627290363__dsc1629.jpg)
Рулетики из баклажанов готовят многие, я хочу предложить вам свой вариант этой замечательной закуски. Получается очень вкусно! Такую закуску можно приготовить для своей семьи или на праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 150 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289809_p7197349.jpg)
Шаг 2 из 8
Обжарить пластины на растительном масле до небольшой румяности с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289835_p7197373.jpg)
Шаг 3 из 8
Поместить пластины баклажанов на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать остыть.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289850_p7197376.jpg)
Шаг 4 из 8
Сыр и вареное яйцо натереть на средней терке.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289893_p7197370.jpg)
Шаг 5 из 8
Добавить немного соли, измельченный чеснок и майонез, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289847_p7197371.jpg)
Шаг 6 из 8
Выложить на половину пластины из баклажана начинку из сыра и яйца.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289927_p7197378.jpg)
Шаг 7 из 8
Свернуть баклажан в рулетик. Таким же образом свернуть все пластины баклажанов.
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289873_p7197379.jpg)
Готово!
Осталось только разместить рулетики на тарелке, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627289895__dsc1629.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно!
26 июля 2021 12:59
Ответить
Закуска из баклажана с помидором
Закуска из баклажана с помидором. Очень вкусная закуска из овощей с ...
05.10.2020, 16:09
lorik26
Баклажаны в горшочках
Ярким представителем болгарской кухни являться это замечательное блю ...
06.07.2013, 18:48
master
Салат из помидор с баклажанами
В самый разгар заготовки овощей не забывайте о том, что эти самые ов ...
08.08.2016, 18:32
Zoya7
Икра из баклажанов
Сейчас, когда наступила пора баклажанов, хочу посоветовать ещё 1 вар ...
01.08.2016, 19:20
тамара агапитова
Икра из баклажанов по-грузински
Икра из баклажанов по-грузински получается настолько вкусной, что от ...
28.08.2017, 19:32
Елена Калинина
Быстро маринованные баклажаны
Остренькая, летняя закуска. Готовится просто и быстро. ...
21.07.2012, 16:24
Zoya7
Икра баклажанная с грибами
Этот рецептик икры родился у меня по мотивам одного из рецептов, кот ...
24.04.2016, 21:41
bvlena
Рулеты из баклажана с красной рыбой и орехами
Многие из нас очень любят готовить баклажанные рулеты. Не скажу что ...
21.05.2018, 21:39
ihajse
Икра из печеных баклажан, помидоров и перца
Для икры выбираем баклажаны одинакового размера, запекать их будем в ...
22.09.2017, 22:07
mnat
Икра из кабачков и баклажанов
Овощи, тушеные в мультиварке, - это отличный вариант для ужина. Блюд ...
31.07.2016, 16:28
OdryParker