Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2024 раз
Рулетики из баклажанов готовят многие, я хочу предложить вам свой вариант этой замечательной закуски. Получается очень вкусно! Такую закуску можно приготовить для своей семьи или на праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 150 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 20-25 минут.
Шаг 2 из 8
Обжарить пластины на растительном масле до небольшой румяности с двух сторон.
Шаг 3 из 8
Поместить пластины баклажанов на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать остыть.
Шаг 4 из 8
Сыр и вареное яйцо натереть на средней терке.
Шаг 5 из 8
Добавить немного соли, измельченный чеснок и майонез, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить на половину пластины из баклажана начинку из сыра и яйца.
Шаг 7 из 8
Свернуть баклажан в рулетик. Таким же образом свернуть все пластины баклажанов.
Готово!
Осталось только разместить рулетики на тарелке, украсить и подать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно!
26 июля 2021 12:59
Ответить
Башенки из баклажан
Главное достоинство баклажана - способность выводить из организма из ...
07.07.2012, 13:50
Marina30
Соте из баклажан на зиму
Заготовки на зиму из баклажанов вкусны и полезны, а консервация бакл ...
19.10.2019, 09:43
Marina30
Бутербродная намазка из баклажанов и творога
У нас в холодильнике практически всегда имеет место какая либо намаз ...
02.10.2015, 21:52
тамара агапитова
Салат из баклажанов с печеным перцем и чесноком
Хочу поделится любимым салатом. Баклажаны и сладкий перец просто изу ...
25.08.2016, 17:52
Тория
Баклажаны гриль с песто
Для тех кто любит баклажаны, а я их очень люблю, хочу предложить не ...
12.09.2018, 21:43
ihajse
Баклажаны под сырной "шубкой".
Попробовала это блюдо в прошлом году, и скажу честно, Очень понравил ...
10.08.2012, 06:54
limpopo
Баклажаны гриль с чесноком
Вкусный и насыщенный соус для овощей, придаст баклажанам или овощам- ...
05.11.2018, 19:17
тамара агапитова
Салат - закуска из баклажанов
Салат - закуска из баклажанов. Остренькая, вкусная закуска к мясу ил ...
06.10.2020, 15:49
lorik26
Салат с печеным баклажаном и перцем
Салат с печеным баклажаном и перцем . Хочу поделиться с вами рецепто ...
10.08.2017, 21:29
ihajse
Баклажаны "Огонек" с медом на зиму
Предлагаю вам заготовить на зиму баклажаны "Огонек" с медом. Баклажа ...
27.07.2016, 19:29
Елена Калинина