Самса из слоеного теста с говядиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5606 раз

Самса - известное и очень популярное блюдо. Обычно, чаще всего, готовят его из баранины. Но в домашних условиях, из говядины, получается она ни чуть не хуже. Особенно с домашней сметаной.
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину и репчатый лук нарезаем мелко. Добавляем воды и перемешиваем.

Шаг 2 из 7
Тесто размораживаем по инструкции, раскатываем и нарезаем квадратами. Размер - на свое усмотрение. Соли и перчим по вкусу.

Шаг 3 из 7
По диагонали квадрата кладем начинку. Посыпаем базиликом.

Шаг 4 из 7
Поднимаем и слепляем края.

Шаг 5 из 7
Получаем красивую самсу. Сверху слегка прижимаем.

Шаг 6 из 7
Готовую самсу отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов до готовности теста (мясо успеет проготовиться).

Готово!
Подаем со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! 

5 июня 2015 18:16
Ответить
Бризоль с начинкой
Про бризодь я уже писала и готовила, а - это вариант подачи бризоля ...
23.07.2014, 10:29
Marina30
Кабачковые ленивые пирожки с фаршем
Кабачковые ленивые пирожки с мясным фаршем. тесто в этом рецепте на ...
22.10.2016, 16:52
lorik26
Ленивый бризоль с черносливом и сыром
Вкусно, сытно, аппетитно))
21.01.2015, 08:40
Marina30
Террин в виноградных листьях и в томатном соке или "Ленивая" долма
Этот мясной террин можно ещe назвать долмой для лентяек или занятых ...
08.05.2012, 00:56
barska
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с фаршем. Вполне себе самостоятельное блюдо из кухни Пр ...
17.10.2020, 11:03
lorik26
Сэндвич с котлетой помидором и грушей
Сэндвич с котлетой, помидором, красным луком и грушей. Помидор и гру ...
10.02.2016, 17:48
lorik26
Блинчики с мясом
блинчики с фаршем прекрасно подойдут на завтрак или к приходу гостей ...
04.11.2014, 21:08
GLAVBYX
Мясной рулет с сыром и зеленью
С недавнего времени я полюбила вот такие варианты запеченого мясного ...
29.05.2012, 14:36
ОльгаЧ
Фрикадельки с печеными овощами и рисом
Фрикадельки с печеными овощами и рисом. Блюдо самостоятельное - здес ...
09.06.2018, 16:33
lorik26
Мясной рулет с языком и орехами
Невероятно вкусный рулет, в котором удачно сочетаются мясо, язык, ор ...
22.09.2013, 15:18
Ellisa