Самса из слоеного теста с говядиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5863 раз
Самса - известное и очень популярное блюдо. Обычно, чаще всего, готовят его из баранины. Но в домашних условиях, из говядины, получается она ни чуть не хуже. Особенно с домашней сметаной.
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину и репчатый лук нарезаем мелко. Добавляем воды и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Тесто размораживаем по инструкции, раскатываем и нарезаем квадратами. Размер - на свое усмотрение. Соли и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 7
По диагонали квадрата кладем начинку. Посыпаем базиликом.
Шаг 4 из 7
Поднимаем и слепляем края.
Шаг 5 из 7
Получаем красивую самсу. Сверху слегка прижимаем.
Шаг 6 из 7
Готовую самсу отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов до готовности теста (мясо успеет проготовиться).
Готово!
Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! 
5 июня 2015 18:16
Ответить
Бифштекс по-гольштейнски
Это блюдо отлично подходит, как на завтрак, так и на ужин, и по свое ...
03.01.2014, 16:17
Ursula1
Блины с мясом и картофелем
Идет Масленица! Предлагаю один из вариантов начинки для блинчиков. О ...
18.02.2015, 16:13
Вьюга
Пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде
Берем часть оковалка /в англ. варианте sirloin - обычно он уже в нар ...
10.02.2013, 02:00
Апрель
Стейк с соусом путанеско
Стейки под пикантным соусом путанеско с острым ароматом. Путанеско и ...
26.11.2011, 17:14
belis07
Говяжий бифштекс рубленый
Бывают ситуации, когда кусок говяжьей вырезки лучше превратить в соч ...
16.03.2016, 17:57
тамара агапитова
Шашлык с грибами шиитаке и зеленым луком
Вкусный ужин или обед в воскресный день. Готовим на гриле или в духо ...
27.07.2013, 02:06
Апрель
Самса из слоеного теста с говядиной
Самса - известное и очень популярное блюдо. Обычно, чаще всего, гото ...
05.06.2015, 17:49
Oduvanchik
Стейк, маринованный в красном вине
Стейк, маринованный в красном вине приготовленный на гриле. Маринад ...
02.11.2011, 21:47
belis07
Бифштекс "Берлин"
Из говядины можно приготовить что угодно — будь то постный диетическ ...
20.07.2012, 07:33
Marina30
Бифштекс из говяжьего фарша
Вкусно и такой необычный лук.
30.03.2015, 14:29
nnoir
