Добавить или исключить ингредиенты

Яблочный штрудель из теста фило

21-01-2021, 22:18 Понравился 0 поварам Просмотрен 2046 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

21-01-2021, 22:18

Средняя оценка рецепта

5.00

5 голосов

Хочу поделиться с Вами рецептом штруделя с яблоками и вяленой клюквой из готового теста фило. Из такого теста штрудель готовится очень просто и быстро. Он получается очень вкусный, ароматный, с большим количеством начинки и с хрустящим тестом.

Ингредиенты

Яблоко 300 гр.
Тесто фило 2 листа
Орехи грецкие 40 гр.
Крошка хлебная 50 гр.
Сливочное масло 50-70 гр.
Сахар ванильный по вкусу
Корица по вкусу
Сахар 2 ст.л.
Клюква 30 гр.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Яблоко
Тип блюда:Полдник

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 8

Хлебную крошку подсушите на сухой сковороде, на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель из теста фило шаг №1

Шаг 2 из 8

Затем в сковороду к хлебной крошке добавьте 20-25 гр сливочного масла и ванильный сахар. Обжарьте, постоянно помешивая, несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель из теста фило шаг №2

Шаг 3 из 8

Очищенные яблоки нарежьте средними кусочками и полейте лимонным соком. Перемешайте. Вес яблок, в ингредиентах, указанный уже в очищенном и нарезанном виде.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель из теста фило шаг №3

Шаг 4 из 8

К яблокам добавьте хлебную крошку, сахар, обжаренные и рубленые орехи, корицу, цедру лимона и вяленую клюкву.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель из теста фило шаг №4

Шаг 5 из 8

Разровняйте лист теста на столе. Смажьте его
оставшимся растопленным сливочным маслом. С одного края выложите половину яблочной начинки.

Фото приготовление рецепта: Яблочный штрудель из теста фило шаг №5

Шаг 6 из 8

Заверните тесто в рулет, подвернув его по краям. Таким же образом сформируйте второй штрудель. Переложите их в форму застеленную пергаментной бумагой. Сверху рулеты смажьте растопленным сливочным маслом.