Вареники с сыром

В теплую воду даем соль, масло растительное и яйцо. Все продукты размешиваем и постепенно добавляя муку месим тесто. Тесто должно быть мягким.

Готовое тесто прикрываем полотенцем и оставляем 20 минут. В это время занимаемся начинкой.

К творогу даем желток, масло, манку и размешиваем с помощью блендера.

Тесто раскатываем и выемкой делаем кружки, на каждый из них выкладываем творог. Подворачивая края теста лепим вареники.

Варим вареники у подсоленной кипящей воде до 7 минут. С помощью шумовки вынимаем вареники. Подаем к столу горячими полив маслом. Отдельно подаем сметану.