Добавить или исключить ингредиенты

Вареники с сыром

8-08-2013, 16:57 Понравился 2 поварам Просмотрен 4883 раз

аннушка(4.15)

32 рецепта

8-08-2013, 16:57

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Пышными, сочными варениками с творогом порадуем любимую семью.

Ингредиенты

Мука 4 стакана
Вода 1стакан
Яйцо 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Соль 1 ч. ложка
Творог 800 гр.
Масло сливочное 50 г
Манка 2 ст. л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

В теплую воду даем соль, масло растительное и яйцо. Все продукты размешиваем и постепенно добавляя муку месим тесто. Тесто должно быть мягким.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром шаг №1

Шаг 2 из 5

Готовое тесто прикрываем полотенцем и оставляем 20 минут. В это время занимаемся начинкой.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром шаг №2

Шаг 3 из 5

К творогу даем желток, масло, манку и размешиваем с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром шаг №3

Шаг 4 из 5

Тесто раскатываем и выемкой делаем кружки, на каждый из них выкладываем творог. Подворачивая края теста лепим вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники с сыром шаг №4

Готово!

Варим вареники у подсоленной кипящей воде до 7 минут. С помощью шумовки вынимаем вареники. Подаем к столу горячими полив маслом. Отдельно подаем сметану.