Вареники с картофелем и куриными бёдрами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3118 раз
Варениками удивить сложно, но может кому-то пригодится такой вариант. К отварному картофелю, добавим отварные куриные бёдра и жареный лук. Вареники получатся вкусными и сытными.
Ингредиенты
- Мука 340 г
- Вода 240
- Масло растительное 4 ст. л.
- Соль 0,3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Куриные порционные кусочки 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 8 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску всыпаем муку, делаем лунку и перемешиваем, добавляем соль. Вливаем кипящую воду, замешиваем крутое тесто, прикрываем его плёнкой и оставляем на полчаса.
Шаг 2 из 7
Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Куриные бёдра заранее отвариваем, картофель также заранее отвариваем. Куриное мясо пробиваем в блендере, или перемалываем через мясорубку, солим, перчим, добавляем к нему жареный лук. Соединяем с картофельным пюре.
Шаг 4 из 7
Из теста раскатываем валик, нарезаем кусочки.
Шаг 5 из 7
Каждый кусочек раскатываем.
Шаг 6 из 7
Накладываем начинку и лепим вареники.Отвариваем их в кипящей воде 4 минуты.
Готово!
Вареники готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные вареники!
9 октября 2016 22:27
Ответить
Красота и вкуснота!!
9 октября 2016 17:44
Ответить
Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями
Нежные и очень вкусные пироженки с воздушным творожным кремом, яблоч ...
13.12.2012, 15:35
Marina30
Пирог с крыжовником и смородиной
В рецепте я указала по стакану крыжовника и смородины, но стаканы у ...
05.08.2016, 19:13
Тория
Овсяный хлеб
Замечательный овсяный хлеб на молоке. Такой хлеб отлично подойдет дл ...
28.04.2020, 14:44
1234tatyana
Песочное печенье с грецкими орехами
Для любителей домашнего печенья и орехов, предлагаю испечь вкусное п ...
25.01.2022, 11:38
Yulia.
Кексы с сыром и яблоками
Очень вкусные соленовато-сладкие с твердым сыром, яблоками и корицей ...
30.08.2014, 00:22
Oduvanchik
Пирожки на кислом молоке со сливами и яблоками
Жареные пирожки со сливами и яблоками на дрожжевом тесте хит летней ...
24.08.2020, 13:04
Pearl
Блинчики с творогом и малиной
Предлагаю Вам приготовить тонкие блинчики с начинкой из творога и ма ...
31.08.2021, 16:53
YulyaMukuta
Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами
Вкусный пирог с творожно-яблочно-ореховой ноткой.Задушевного всем ча ...
19.06.2012, 22:36
barska
Яблочно-кокосовое печенье
Представляю Вашему вниманию вкусное и ароматное печенье на основе яб ...
08.12.2017, 10:27
ОльгаЧ
Оладьи на кислом молоке с изюмом
Вкусные, мягкие и пышные оладьи для завтрака вы можете приготовить и ...
20.05.2021, 14:28
DolcheVita