Вареники с картофелем и куриными бёдрами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3641 раз

Варениками удивить сложно, но может кому-то пригодится такой вариант. К отварному картофелю, добавим отварные куриные бёдра и жареный лук. Вареники получатся вкусными и сытными.
Ингредиенты
- Мука 340 г
- Вода 240
- Масло растительное 4 ст. л.
- Соль 0,3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Куриные порционные кусочки 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 8 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску всыпаем муку, делаем лунку и перемешиваем, добавляем соль. Вливаем кипящую воду, замешиваем крутое тесто, прикрываем его плёнкой и оставляем на полчаса.

Шаг 2 из 7
Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3 из 7
Куриные бёдра заранее отвариваем, картофель также заранее отвариваем. Куриное мясо пробиваем в блендере, или перемалываем через мясорубку, солим, перчим, добавляем к нему жареный лук. Соединяем с картофельным пюре.

Шаг 4 из 7
Из теста раскатываем валик, нарезаем кусочки.

Шаг 5 из 7
Каждый кусочек раскатываем.

Шаг 6 из 7
Накладываем начинку и лепим вареники.Отвариваем их в кипящей воде 4 минуты.

Готово!
Вареники готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные вареники!
9 октября 2016 22:27
Ответить
Красота и вкуснота!!
9 октября 2016 17:44
Ответить
Картофель запечённый с куриным филе и сметаной
Картофель с мясом запечённый в духовке - это всегда очень вкусно! Пр ...
27.02.2021, 18:28
Yulia.
Пирожки с картошкой из лаваша
Вкусные и простые пирожки с картошкой без дрожжевого сложного теста. ...
16.12.2014, 17:16
Oduvanchik
Бархатный крем-суп из картофеля и сельдерея с сыром
Очень сытный густой овощной суп из зимних корнеплодов, бархатной ко ...
29.01.2013, 21:44
barska
Картофельные оладьи на ржаной муке
Картофельные оладьи они же Драники, одно из колоритных блюд представ ...
29.06.2013, 18:42
master
Винегрет с бананом
Приготовьте обычное блюдо с необычным ингредиентом, удивите своих ро ...
24.06.2015, 20:58
bvlena
Котлетки аппетитные без мяса но с сыром
Котлетки получаются с хрустящей корочкой и очень нежные внутри. ...
17.04.2014, 17:39
tanana
Картофель запеченный в майонезе
Картофель частый гость на нашем столе и для разнообразия меню мы пос ...
29.02.2020, 23:28
Pearl
Картошечка "Гармошечка"
Предлагаю приготовить очень быстрый и вкусный обед с простых продукт ...
28.02.2017, 13:41
Алеся Козловская
Картофельные зразы с колбасой
Представляю вашему вниманию свое самое любимое блюдо детства, которо ...
12.02.2020, 06:31
star999
Суп сырный
Вкусный, нежный и легкий.
23.09.2014, 20:57
Ленок-Кленок