Вареники с картофелем из картофельного теста

Понравился 1 повару Просмотрен 249 раз
фото рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста
4275 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Горяченькие вареники с картошкой, приправленные жареным луком со шкварками или просто сметаной - это очень вкусно. Среди множества разных рецептов теста картофельное тесто для вареников выделяется своей нежной консистенцией. Оно имеет оригинальный оттенок вкуса, и подходит как для несладких, так и для сладких начинок.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления теста нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №1
Шаг 2 из 9

В муку вмешиваем воду и яйцо.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем картофельное пюре приготовленное из картофелин и охлаждённое до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №3
Шаг 4 из 9

Замешиваем тесто и оставляем егона 15-20 минут отдохнуть.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №4
Шаг 5 из 9

Для начинки отвариваем картофель, добавляем в него жареный на двух видах масла репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №5
Шаг 6 из 9

Тесто раскатываем валиком и нарезаем на кусочки Каждый кусочек раскатываем в лепёшку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №6
Шаг 7 из 9

Лепим вареники.Тесто очень мягкое и нежное.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №7
Шаг 8 из 9

Отвариваем вареники в течении трёх минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №8
Готово!

Вареники готовы! Подавать можно со сметаной, со шкварками, или с жареным луком. Приятного аппетиты!

Фото приготовление рецепта: Вареники с картофелем из картофельного теста шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Представляю какое пышное тесто получается с добавлением картофеля!
14 апреля 2019 21:58
Класс!))))))))))))))
14 апреля 2019 21:57
Вкуснотень!!! Давно я не готовила вареники((( Аппетит разыгрался от твоих картофельных вареников!!!!!!!Съем колбасу)))
14 апреля 2019 20:49
Похожие рецепты по ингредиентам