Вареники с картофелем из картофельного теста
Понравился 1 повару
Просмотрен 3105 раз

Горяченькие вареники с картошкой, приправленные жареным луком со шкварками или просто сметаной - это очень вкусно. Среди множества разных рецептов теста картофельное тесто для вареников выделяется своей нежной консистенцией. Оно имеет оригинальный оттенок вкуса, и подходит как для несладких, так и для сладких начинок.
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 100 мл
- Соль щепотка
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 30 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления теста нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
В муку вмешиваем воду и яйцо.

Шаг 3 из 9
Добавляем картофельное пюре приготовленное из картофелин и охлаждённое до комнатной температуры.

Шаг 4 из 9
Замешиваем тесто и оставляем егона 15-20 минут отдохнуть.

Шаг 5 из 9
Для начинки отвариваем картофель, добавляем в него жареный на двух видах масла репчатый лук.

Шаг 6 из 9
Тесто раскатываем валиком и нарезаем на кусочки Каждый кусочек раскатываем в лепёшку.

Шаг 7 из 9
Лепим вареники.Тесто очень мягкое и нежное.

Шаг 8 из 9
Отвариваем вареники в течении трёх минут.

Готово!
Вареники готовы! Подавать можно со сметаной, со шкварками, или с жареным луком. Приятного аппетиты!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Представляю какое пышное тесто получается с добавлением картофеля!
14 апреля 2019 21:58
Ответить
Класс!))))))))))))))
14 апреля 2019 21:57
Ответить
Вкуснотень!!! Давно я не готовила вареники((( Аппетит разыгрался от твоих картофельных вареников!!!!!!!Съем колбасу)))
14 апреля 2019 20:49
Ответить
Лимонные кексы
Рецепт для гостеприимных хозяек! Гости будут в восторге от таких воз ...
28.09.2013, 10:16
Klimka
Белый хлеб со шпинатом
Предлагаю рецепт очень вкусного белого хлеба со шпинатом. Если шпина ...
26.07.2020, 11:00
1234tatyana
Пирог с форелью и зеленым сыром
Попробуйте вкусны пирог.
15.10.2012, 12:34
Галюша
Хлеб на молочной сыворотке
Хочу предложить вам рецепт замечательного, очень вкусного хлебушка н ...
05.09.2017, 22:03
Елена Калинина
Кексы с вишней
Когда хочется чего-то вкусного к чаю, приготовьте этот быстрый кекси ...
23.10.2013, 10:32
Klimka
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями. Вкуснейший, мягкий, ароматный хл ...
22.12.2016, 11:55
lorik26
Дрожжевые булочки с яблоками и красной смородиной
Предлагаю вам попробовать бесподобные булочки с яблоками и красной с ...
07.06.2021, 23:00
Елена Калинина
Насыпной яблочный пирог
Случайно попался мне на глаза этот необычный рецепт Аллы Ковальчук и ...
15.05.2017, 12:49
Senata
Американский сырный пирог
Помните очень популярный американский сериал конца 90-х и начала 200 ...
17.11.2015, 15:59
ONeil
Пляцок «Секрет монашки»
Этот рецепт, найденный в интернете, покорил меня своим разрезом и со ...
17.05.2013, 21:31
Мила