Вареники с творогом и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7135 раз
Любите домашние вареники, значит правильно заглянули. По данному рецепту тесто получается мягкое и «послушное», с ним легко работать. Даже дети быстро налепят красивые вареники. Для начинки подойдет сладкий творог с изюмом. Будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Кефир 100 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Творог 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Изюм горсть
- Сливочное масло 30 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску наливаем кефир и подсолнечное масло.
Шаг 2 из 7
Добавляем соль и стакан муки. Перемешиваем. Далее, подсыпаем малыми порциями муку и руками замешиваем тесто. Оставляем тесто под пленкой на 10-20 минут.
Шаг 3 из 7
Начинка. Соединяем творог, изюм и сахар. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Тесто делим на 2-3 части. Раскатываем листы теста и вырезаем кружки. Можно формой или стаканом воспользоваться.
Шаг 5 из 7
На каждый кружочек теста кладем начинку и лепим вареник.
Шаг 6 из 7
Готовые вареники кладем на поверхность посыпанную мукой. Можно доску или блюдо использовать. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.
Готово!
Готовые вареники высыпаем в миску со сливочным маслом, перемешиваем. Подаем вареники горячими, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красивые, аппетитные!
19 ноября 2016 01:33
Ответить
Спасибо. Вареников, сколько не сделай, всегда мало.
20 ноября 2016 01:06
Ответить
Пирог на гранатовом соке
Давно хотелось приготовить этот удивительный итальянский пирог.Оказа ...
31.08.2012, 12:02
lakshmi
Шоколадные вареники
Шоколадные вареники получаются очень вкусные, попробуйте и вам понра ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Мясной кобблер
Мясной кобблер - отличный обед или ужин, вкус отменный, овощи и мясо ...
28.06.2013, 13:00
тори
Вареники с картофелем и капустой
От вкусных домашних вареников не откажется никто! Предлагаю приготов ...
05.02.2017, 15:38
OdryParker
Мягкое песочное печенье из полбяной муки
Богатое клетчаткой, нежное, не слишком сладкое печенье, приготовленн ...
05.02.2014, 21:15
Nat_
Пельмени с сыром
Предлагаю вам попробовать вкусные пельмени с фаршем и твердым. Сыр п ...
17.12.2015, 11:24
AnnaLina
Пирог-коса с тремя начинками
История этого рецепта уходит в мое далекое детство, когда напрыгавши ...
30.09.2013, 21:32
Ellisa
Сдобная витушка
Вкусная, ароматная выпечка! Тесто готовится в хлебопечке. ...
11.04.2013, 01:10
Елена Калинина
Хлеб "Семейный"
Хлеб "Семейный" - название такое скорее всего из-за размера хлеба. С ...
30.07.2020, 07:36
Nadin 05
Пирожки с капустой
Сегодня будем готовить пирожки с капустой. В этих пирожках отличное ...
23.05.2019, 21:24
тамара агапитова