Вареники с творогом и изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7938 раз

Любите домашние вареники, значит правильно заглянули. По данному рецепту тесто получается мягкое и «послушное», с ним легко работать. Даже дети быстро налепят красивые вареники. Для начинки подойдет сладкий творог с изюмом. Будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Кефир 100 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Творог 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Изюм горсть
- Сливочное масло 30 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску наливаем кефир и подсолнечное масло.

Шаг 2 из 7
Добавляем соль и стакан муки. Перемешиваем. Далее, подсыпаем малыми порциями муку и руками замешиваем тесто. Оставляем тесто под пленкой на 10-20 минут.

Шаг 3 из 7
Начинка. Соединяем творог, изюм и сахар. Все перемешиваем.

Шаг 4 из 7
Тесто делим на 2-3 части. Раскатываем листы теста и вырезаем кружки. Можно формой или стаканом воспользоваться.

Шаг 5 из 7
На каждый кружочек теста кладем начинку и лепим вареник.

Шаг 6 из 7
Готовые вареники кладем на поверхность посыпанную мукой. Можно доску или блюдо использовать. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.

Готово!
Готовые вареники высыпаем в миску со сливочным маслом, перемешиваем. Подаем вареники горячими, приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красивые, аппетитные!
19 ноября 2016 01:33
Ответить
Спасибо.
Вареников, сколько не сделай, всегда мало. 


20 ноября 2016 01:06
Ответить
Творожные пончики
Чудесные творожные пончики на завтрак для всей семьи. Пончики получа ...
23.07.2020, 09:18
1234tatyana
Сырники с яблоком
Рецептов сырников очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Я п ...
01.11.2018, 19:59
тамара агапитова
Творожные панкейки
Американские оладьи - панкейки - уже давно полюбившееся нам блюдо. Я ...
31.08.2019, 00:39
OdryParker
Конвертики из лаваша и творога
Лаваш, как известно, это тонкий белый хлеб, характерный для кавказск ...
20.02.2018, 10:44
Marina30
Сырники с бананом и смородиновым джемом
Сырники с бананом и смородиновым джемом. В последнее время очень пол ...
20.02.2019, 19:06
ihajse
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка из нежного творога и песочной крошки - это по-н ...
15.11.2020, 12:53
Yulia.
Питательный коктейль на целый день
Предлагаю рецепт питательного коктейля для улучшения метаболизма в о ...
25.04.2017, 11:58
Marina30
Сырники с кунжутом
Полезные и вкусные сырники с мёдом и кунжутом. Хороший вариант для ...
26.05.2021, 07:53
the_dream
Творожная запеканка с клюквой и изюмом
Творожная запеканка с клюквой и изюмом. Многие любят творожные запек ...
14.08.2019, 19:15
lorik26
Творожно - яблочное печенье
Творожно - яблочное печенье готовится просто, быстро. Печенье получа ...
21.10.2020, 19:14
Rikki