Вход

Вареники с творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 587 раз
фото рецепта: Вареники с творогом
(4.65)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вареники на кефире с творогом получаются вкусными, нежными, просто тающими во рту. Тесто приготовленное таким способом выходит эластичное и удобное в работе. Начинку можно использовать разнообразную по желанию.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКефир
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

В глубокой миске соединяем кефир, соль и соду.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №1
Шаг 2 из 10

Постепенно добавляем просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №2
Шаг 3 из 10

Замешиваем крутое тесто, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №3
Шаг 4 из 10

В миске соединяем творог, сахар, соль и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто режем на маленькие кусочки и раскатываем кружочки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №5
Шаг 6 из 10

В каждый кружочек кладем начинку из творога, края защипываем.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №6
Шаг 7 из 10

Так делаем все вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №7
Шаг 8 из 10

В кипящей слегка подсоленной воде отвариваем вареники. Варить после закипания 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №8
Шаг 9 из 10

Вареники достаем шумовкой в миску, добавляем масло, аккуратно встряхиваем, чтобы не слиплись.

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №9
Готово!

Подаем горячими с чаем. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно, любим такие варенички!
10 сентября 2017 19:01
Похожие рецепты по ингредиентам