Вареники с творогом, запеченные в сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7598 раз
![фото рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках](/uploads/picture/800/0/2012-12/1355219141_p5170433_novyy-razmer.jpg)
Нежное творожно-сливочное лакомство. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Для теста: вода 200 мл
- Растительное масло 100 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука около 400 г
- Для начинки: творог 250 г
- Сахар 2 ст.л.
- Желток 1 шт.
- Сметана 1-2 ст.л.
- Для заливки: сливки 350 мл
- Сахар 1,5-2 ст.л.
- Сливочное масло 75 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовить тесто. Воду смешать с растительным маслом и солью, довести до кипения,
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219101_p5150263_novyy-razmer.jpg)
Шаг 2 из 12
добавить муку, замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219138_p5150265_novyy-razmer.jpg)
Шаг 3 из 12
Дать тесту отдохнуть.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219070_p5150268_novyy-razmer.jpg)
Шаг 4 из 12
А пока приготовить начинку. Творог смешать с сахаром, ванилином, сметаной и желтком
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219119_p5170398_novyy-razmer.jpg)
Шаг 5 из 12
...
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219122_p5170400_novyy-razmer.jpg)
Шаг 6 из 12
Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219088_p5170401_novyy-razmer.jpg)
Шаг 7 из 12
На каждый квадрат выложить начинку,
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219126_p5170402_novyy-razmer.jpg)
Шаг 8 из 12
соединить противоположные уголки и сформировать вареник
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219129_p5170404_novyy-razmer.jpg)
Шаг 9 из 12
Выложить вареники в смазанную маслом форму для запекания. Сверху полить растопленным сливочным маслом,
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219099_p5170406_novyy-razmer.jpg)
Шаг 10 из 12
посыпать сахаром и залить сливками.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219141_p5170408_novyy-razmer.jpg)
Шаг 11 из 12
Запекать при 200*С 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219130_p5170412_novyy-razmer.jpg)
Готово!
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с творогом, запеченные в сливках шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1355219115_p5170424_novyy-razmer.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Совершенно верно