Вареники на кефире с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2456 раз
Пышные вареники с творогом на мягком воздушном тесте можно приготовить, если готовить тесто на кефире. Кефир замечательно подходит для приготовления пышного теста на вареники. В качестве начинки я взяла творог. Количество сахара добавляйте в творог на свой вкус, можно сделать и несладкие вареники, если в творог добавить вместо сахара чуть-чуть соли.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Готовим тесто для вареников. Вливаем кефир.
Шаг 2 из 11
Добавляем яйцо, высыпаем пшеничную муку, добавляем в муку немного соды и соли.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто на вареники.
Шаг 4 из 11
Раскатываем тесто.
Шаг 5 из 11
Нарезаем тесто на вареники.
Шаг 6 из 11
Раскатываем в круг каждую вареницу.
Шаг 7 из 11
В творог добавляем сахар.
Шаг 8 из 11
Выкладываем творог на каждый кружок теста заготовку для вареников.
Шаг 9 из 11
Закрепляем два края кружка теста, формируя вареники. Так сформируем все вареники с творогом.
Шаг 10 из 11
Воду кипятим, добавляем немного соли. Отправляем вареники в кипящую воду порционно, после того как вареники всплывут варим их ещё 3-4 минуты.
Готово!
Достаем готовые вареники из воды, добавляем в горячие вареники немного сливочного масла. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень вкусно с творогом!
22 мая 2021 20:17
Ответить
Yulia.
Очень вкусные вареники!
22 мая 2021 18:34
Ответить
Вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
Вся изюминка рецепта в соусе.Мне очень понравилось сочетание малины ...
04.06.2013, 13:29
Deva
Вареники с несладкой творожной начинкой
Вареники с творогом это вкусно, сытно и быстро. Правда быстро, если ...
18.11.2018, 20:34
tanana
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога. Предлагаю на завтрак или полдник пригот ...
28.01.2022, 20:32
ihajse
Ленивые вареники с творогом
Хочу поделиться с Вами рецептом ленивых вареников с творогом. Они по ...
10.03.2021, 09:29
YulyaMukuta
Ленивые вареники с творогом и вишней
Хочу предложить вам рецепт ленивых вареников из творога с вишней. Го ...
22.04.2020, 17:20
YulyaMukuta
Ленивые вареники под вишневым соусом
Ленивые вареники под вишневым соусом. Любите вареники, но не любите ...
10.08.2020, 10:15
lorik26
Ленивые вареники
Ленивые вареники, как правило, готовят из творожного теста. Важно, ч ...
21.03.2018, 00:14
mnat
Ленивые вареники с творогом
Хочу поделиться с вами рецептом ленивых вареников с творогом. Готовя ...
29.03.2020, 17:49
YulyaMukuta
Вареники с солёным творогом на заварном тесте
Вы ещё не пробовали вареники с солёным творогом, рекомендую. Заварно ...
12.12.2020, 01:18
the_dream
Творожные шарики
Это очень простой, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении завтр ...
16.04.2020, 14:38
1234tatyana