Вареники на кефире с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3423 раз
Пышные вареники с творогом на мягком воздушном тесте можно приготовить, если готовить тесто на кефире. Кефир замечательно подходит для приготовления пышного теста на вареники. В качестве начинки я взяла творог. Количество сахара добавляйте в творог на свой вкус, можно сделать и несладкие вареники, если в творог добавить вместо сахара чуть-чуть соли.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Готовим тесто для вареников. Вливаем кефир.
Шаг 2 из 11
Добавляем яйцо, высыпаем пшеничную муку, добавляем в муку немного соды и соли.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто на вареники.
Шаг 4 из 11
Раскатываем тесто.
Шаг 5 из 11
Нарезаем тесто на вареники.
Шаг 6 из 11
Раскатываем в круг каждую вареницу.
Шаг 7 из 11
В творог добавляем сахар.
Шаг 8 из 11
Выкладываем творог на каждый кружок теста заготовку для вареников.
Шаг 9 из 11
Закрепляем два края кружка теста, формируя вареники. Так сформируем все вареники с творогом.
Шаг 10 из 11
Воду кипятим, добавляем немного соли. Отправляем вареники в кипящую воду порционно, после того как вареники всплывут варим их ещё 3-4 минуты.
Готово!
Достаем готовые вареники из воды, добавляем в горячие вареники немного сливочного масла. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень вкусно с творогом!
22 мая 2021 20:17
Ответить
Yulia.
Очень вкусные вареники!
22 мая 2021 18:34
Ответить
Пасха с печеньем
В такую творожную пасху можно добавлять не только изюм и печенье, он ...
11.12.2018, 19:50
Тория
Сочники с творогом
Сочники с творогом. Люблю выпечку, в последнее время полюбила выпечк ...
06.06.2020, 17:02
ihajse
Сырники с варёной сгущёнкой
Благодаря плотной консистенции варёной сгущёнки начинка легко будет ...
09.12.2015, 21:02
тамара агапитова
Цельнозерновое творожное печенье с кунжутом
Перед Вами 100%-цельнозерновая выпечка с ржаной мукой, творогом и ку ...
23.06.2020, 13:24
ОльгаЧ
Запеканка творожная с клубникой
Порционные творожные запеканки с клубникой в формочках для кексов по ...
29.08.2021, 12:36
Pearl
Творожный ванильно-лимонный десерт
Сочетание ванили и лимона интересное и многим придется по вкусу, а л ...
29.09.2013, 01:21
tanana
Запеканка творожная с кокосовой стружкой и отрубями
Нежная запеканка с ароматом кокоса.
18.04.2014, 07:26
tanana
Сырники с вишней и шоколадом.
Вишня прекрасно сочетается с шоколадом и творогом. Поэтому обычные с ...
07.07.2012, 23:24
Мила
Творожно-шоколадное желе
Не побоюсь сказать, что такое желе это самый изысканный десерт. И да ...
15.06.2021, 12:46
тамара агапитова
Творожные вареники
Вкусный и быстрый завтрак.
26.05.2014, 09:50
Marina30