Вареники на кефире с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1752 раз
Пышные вареники с творогом на мягком воздушном тесте можно приготовить, если готовить тесто на кефире. Кефир замечательно подходит для приготовления пышного теста на вареники. В качестве начинки я взяла творог. Количество сахара добавляйте в творог на свой вкус, можно сделать и несладкие вареники, если в творог добавить вместо сахара чуть-чуть соли.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Готовим тесто для вареников. Вливаем кефир.
Шаг 2 из 11
Добавляем яйцо, высыпаем пшеничную муку, добавляем в муку немного соды и соли.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто на вареники.
Шаг 4 из 11
Раскатываем тесто.
Шаг 5 из 11
Нарезаем тесто на вареники.
Шаг 6 из 11
Раскатываем в круг каждую вареницу.
Шаг 7 из 11
В творог добавляем сахар.
Шаг 8 из 11
Выкладываем творог на каждый кружок теста заготовку для вареников.
Шаг 9 из 11
Закрепляем два края кружка теста, формируя вареники. Так сформируем все вареники с творогом.
Шаг 10 из 11
Воду кипятим, добавляем немного соли. Отправляем вареники в кипящую воду порционно, после того как вареники всплывут варим их ещё 3-4 минуты.
Готово!
Достаем готовые вареники из воды, добавляем в горячие вареники немного сливочного масла. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно с творогом!
22 мая 2021 20:17
Ответить
Очень вкусные вареники!
22 мая 2021 18:34
Ответить
Оладьи яблочные без яиц
Яблочные оладьи с основой на кефире и натёртыми на терке яблоками вк ...
16.11.2021, 14:40
Pearl
Вареники с капустой
Очень вкусные варенички!
30.11.2014, 19:07
Tanufka12
Шоколадные вафли на кефире с семолиной
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусные шоколадные вафли на к ...
27.06.2021, 19:20
Yulia.
Домашний батон на кефире
Если у вас остался кефир, рекомендую приготовить домашний батон на к ...
08.08.2021, 12:57
the_dream
Сконы с персиками
Первый раз готовила сконы — булочки к чаю. Результат порадовал и вдо ...
21.04.2014, 07:17
МарияС
Манник на кефире с яблоками
Манник с яблоками - вкусная и простая выпечка на каждый день! Сейчас ...
15.09.2014, 17:02
lakshmi
Шоколадные блинчики с ягодами
Какао и ягоды - отличное сочетание, в том числе и в блинчиках. ...
17.04.2014, 11:14
tanana
Оладьи со смородиной
Очень вкусные и нежные оладьи с ягодами. ...
29.05.2015, 15:11
Tanufka12
Пирожки на кефире с абрикосом
Пирожки на кефире с абрикосом. В сезон абрикосов можно готовить всев ...
26.07.2020, 15:09
lorik26
Кефир со свеклой (для похудания).
В течение 3 дней вы пьёте этот волшебный напиток, чередуя с минераль ...
01.11.2018, 19:22
тамара агапитова