Вареники на кефире с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2030 раз
![фото рецепта: Вареники на кефире с творогом](/uploads/picture/800/0/2021-05/1621691918_1_1238422.jpg)
Пышные вареники с творогом на мягком воздушном тесте можно приготовить, если готовить тесто на кефире. Кефир замечательно подходит для приготовления пышного теста на вареники. В качестве начинки я взяла творог. Количество сахара добавляйте в творог на свой вкус, можно сделать и несладкие вареники, если в творог добавить вместо сахара чуть-чуть соли.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Готовим тесто для вареников. Вливаем кефир.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691725_121157.jpg)
Шаг 2 из 11
Добавляем яйцо, высыпаем пшеничную муку, добавляем в муку немного соды и соли.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691767_121237.jpg)
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто на вареники.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691828_121917.jpg)
Шаг 4 из 11
Раскатываем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691767_122044.jpg)
Шаг 5 из 11
Нарезаем тесто на вареники.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691761_122153.jpg)
Шаг 6 из 11
Раскатываем в круг каждую вареницу.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691862_122841.jpg)
Шаг 7 из 11
В творог добавляем сахар.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691828_122940.jpg)
Шаг 8 из 11
Выкладываем творог на каждый кружок теста заготовку для вареников.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691812_123040.jpg)
Шаг 9 из 11
Закрепляем два края кружка теста, формируя вареники. Так сформируем все вареники с творогом.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691823_123353.jpg)
Шаг 10 из 11
Воду кипятим, добавляем немного соли. Отправляем вареники в кипящую воду порционно, после того как вареники всплывут варим их ещё 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691836_123523.jpg)
Готово!
Достаем готовые вареники из воды, добавляем в горячие вареники немного сливочного масла. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с творогом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-05/1621691903_123842.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно с творогом!
22 мая 2021 20:17
Ответить
Очень вкусные вареники!
22 мая 2021 18:34
Ответить
Ленивые вареники с вишневой подливой
Когда нет времени лепить стандартные вареники с творогом, но очень х ...
26.02.2016, 15:27
1234tatyana
Вкусные творожные пончики
Пончики все мы любим! Рецептов их приготовления существует множество ...
23.07.2012, 16:12
anastasiya_pan
Творожные кексы с вареной сгущенкой
Творожные кексы с вареной сгущенкой - это отличное лакомство как для ...
19.10.2020, 11:26
Yulia.
Творожная запеканка с перепелиными яйцами в микроволновке
Творожная запеканка с перепелиными яйцами в микроволновке - это быст ...
13.03.2021, 17:19
Yulia.
Творожные кексы с мандарином
Творожная выпечка радует не только вкусом. Благодаря мандарину выпеч ...
09.01.2019, 00:53
mnat
Творожники с грибами и томатом
Творожники с грибами - шампиньон, помидором, сыром моцарелла или дру ...
10.08.2018, 17:41
lorik26
Ванильные сырники с семолиной и рисовой мукой
Сырники - это любимый многими завтрак. Готовятся они быстро, а чувст ...
24.04.2021, 18:59
Yulia.
Творожный десерт в стакане
Предлагаю приготовить вкусный и очень быстрый в приготовлении творож ...
28.02.2022, 23:05
Yulia.
Творожный соус с арахисом и банановыми чипсами
Творожный соус с арахисом и банановыми чипсами. Любителям творога со ...
10.02.2020, 16:32
lorik26
Творожные булочки с авокадо и яблоком
Эти нежные булочки могут быть как сладкими, так и солеными, просто э ...
25.05.2012, 09:52
ОльгаЧ