Вареники на кефире с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2781 раз
Пышные вареники с творогом на мягком воздушном тесте можно приготовить, если готовить тесто на кефире. Кефир замечательно подходит для приготовления пышного теста на вареники. В качестве начинки я взяла творог. Количество сахара добавляйте в творог на свой вкус, можно сделать и несладкие вареники, если в творог добавить вместо сахара чуть-чуть соли.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Готовим тесто для вареников. Вливаем кефир.
Шаг 2 из 11
Добавляем яйцо, высыпаем пшеничную муку, добавляем в муку немного соды и соли.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто на вареники.
Шаг 4 из 11
Раскатываем тесто.
Шаг 5 из 11
Нарезаем тесто на вареники.
Шаг 6 из 11
Раскатываем в круг каждую вареницу.
Шаг 7 из 11
В творог добавляем сахар.
Шаг 8 из 11
Выкладываем творог на каждый кружок теста заготовку для вареников.
Шаг 9 из 11
Закрепляем два края кружка теста, формируя вареники. Так сформируем все вареники с творогом.
Шаг 10 из 11
Воду кипятим, добавляем немного соли. Отправляем вареники в кипящую воду порционно, после того как вареники всплывут варим их ещё 3-4 минуты.
Готово!
Достаем готовые вареники из воды, добавляем в горячие вареники немного сливочного масла. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень вкусно с творогом!
22 мая 2021 20:17
Ответить
Yulia.
Очень вкусные вареники!
22 мая 2021 18:34
Ответить
Сырники без муки
Чтобы приготовить действительно вкусные сырники из творога нужно зна ...
24.08.2020, 12:36
Pearl
Творожная запеканка с цукатами
Часто готовлю творожные запеканки, поэтому ищу чем можно разнообрази ...
28.07.2018, 23:16
Pearl
Ванильные ленивые вареники
Хочу поделиться рецептом очень вкусных ленивых вареников с ванилью. ...
06.04.2021, 09:25
the_dream
Творожное печенье с яблоками
Предлагаю вам рецепт творожного печенья на кефире с яблоками. Оно по ...
04.10.2020, 10:20
YulyaMukuta
Смузи с творогом вишнями и какао
Если вы придерживаетесь каких-либо диет, то такой напиток лучше упот ...
10.05.2018, 20:40
тамара агапитова
Сырники впрок
Сырники впрок. Предлагаю вам приготовить вкусные, домашние сырники в ...
25.04.2021, 16:13
ihajse
Сырники без яиц
Лёгкие сырники без яиц можно приготовить на сковороде, а также можно ...
06.12.2018, 20:49
тамара агапитова
Сырники с бананом и шоколадом
Предлагаю Вам рецепт сырников с бананом и шоколадом, на манной крупе ...
20.02.2020, 22:16
YulyaMukuta
Домашний крем-сыр с ароматом карри
Рецепт приготовления крем-сыра очень простой. для вкуса можно добав ...
31.01.2018, 16:23
mnat
Творожная запеканка с бананом
Творожная запеканка с бананом по этому рецепту получается очень вкус ...
30.03.2020, 10:03
Nadin 05