Вход

Яблочные ватрушки со штрейзелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1141 раз
фото рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Мягкая, очень вкусная выпечками с яблоками, дополненная хрустящим штрейзелем.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Для начала следует приготовить опару. Смешайте дрожжи и молоко.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №1
Шаг 2 из 13

Добавьте в опару 1 стакан муки и 1 столовую ложку сахара.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №2
Шаг 3 из 13

Опару размешайте, а затем накройте миску тканью или пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №3
Шаг 4 из 13

В поднявшуюся опару добавьте оставшийся сахар, яйцо, а также растопленный маргарин.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №4
Шаг 5 из 13

Добавьте оставшийся объем муки.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №5
Шаг 6 из 13

Замешайте тесто и оставьте его для подъема (примерно 1 час).

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №6
Шаг 7 из 13

Через указанное время тесто следует слегка обмять, а затем разделить на 6 частей. Из каждого кусочка скатать круглую булочку, после чего сделать заготовки для ватрушек.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №7
Шаг 8 из 13

Для начинки возьмите сладкое яблоко, порежьте его кубиками.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №8
Шаг 9 из 13

Растопите на сковороде кусочек сливочного масла или маргарина, припустите на нем яблочную нарезку. Добавьте немного сахара и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №9
Шаг 10 из 13

Чтобы приготовить штрейзель, следует смешать 15 мл растительного масла, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Хорошенько растереть компоненты в крошку.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №10
Шаг 11 из 13

Поместите яблочную начинку в заготовки для ватрушек.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №11
Шаг 12 из 13

Посыпьте штрейзелем.
Теперь возьмите кастрюлю, наполните ее кипятком и поместите на нижнюю полку духовки. Противень с заготовками ватрушек поместите на верхнюю полку. Выждите примерно 20 минут, ватрушки немного «оживут» и станут пышнее.

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №12
Готово!

Выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яблочные ватрушки со штрейзелем шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам