Вход

Торт с вишней

Понравился 2 поварам Просмотрен 2963 раз
фото рецепта: Торт с вишней
(5.00)
38 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Идеей для торта стал знаменитый торт - "Черный лес". Я изменила крем и вот - очень вкусно получилось! А главное - просто! ;)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Приготовить обычное бисквитное тесто с добавлением какао.
Для этого хорошо сбить яйца с сахаром в пышную массу и осторожно сверху просеять муку смешанную с какао.
Выпекать в смазанной и обсыпанной мукой форме при t 180, примерно 40 мин.
Готовность проверить палочкой.
Готовый корж вынуть, остудить на решетке и разрезать на 3 части.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №1
Шаг 2 из 10

Приготовить крем:
В молоко всыпать порошок для пудинга, перемешать, и довести до загустения на медленном огне, постоянное помешивая. Остудить.
Масло сбить с сахарной пудрой в пышную массу и порциями добавить охлажденную молочную массу.
Подготовить остальные продукты.
С вишен сцедить сок.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №2
Шаг 3 из 10

Отделить 1/3 от всего готового крема и ввести растопленный шоколад. Быстро все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №3
Шаг 4 из 10

Нижний корж пропитать вишневым ликером.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №4
Шаг 5 из 10

Выложить шоколадный крем, сверху разложить вишни.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №5
Шаг 6 из 10

Накрыть вторым коржом. Пропитать его ликером.
Выложить сверху белый крем, разложить вишни.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №6
Шаг 7 из 10

Накрыть последним коржом. И хорошо обмазать торт белым кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №7
Шаг 8 из 10

Сок с вишен смешать с агаром. Довести до кипения, варить 2 мин.
Вылить в форму застеленную пищевой пленкой и оставить до застывания.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №8
Шаг 9 из 10

Остается только украсить.
Застывший вишневый сок нарезать на маленькие кубики.
Ими выложить бока торта.
Верх украсить шоколадной стружкой и нанести узоры шоколадным кремом при помощи кондитерского мешка.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №9
Готово!

Поставить в холодильник для пропитки на ночь.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишней шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Просто, сказка!
23 марта 2013 18:19
Похожие рецепты по ингредиентам