Вход

Ватрушки мясные

Понравился 3 поварам Просмотрен 3266 раз
фото рецепта: Ватрушки  мясные
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусное, сытное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Смешиваем два вида фарша, добавляем специи, два желтка.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №1
Шаг 2 из 11

Все тщательно перемешиваем и отбиваем фарш до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №2
Шаг 3 из 11

Чистим и отвариваем картофель

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №3
Шаг 4 из 11

Трем на крупную терку сыр и подготавливаем продукты для начинки

Ватрушки  мясные
Шаг 5 из 11

Из готового фарша готовим заготовки для наших ватрушек, десертной ложечкой делаем углубление в фарше.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №5
Шаг 6 из 11

Ставим мясную основу для ватрушек в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №6
Шаг 7 из 11

Пока готовится мясная заготовка, приготовим начинку. Добавим в отваренный картофель немного сливок, сливочного масла, белки и потертый сыр, тщательно взобьем миксером.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №7
Шаг 8 из 11

Теперь добавим плавленный сыр и куркуму

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №8
Шаг 9 из 11

Все тщательно перемешиваем - начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №9
Шаг 10 из 11

Выкладываем начинку в углубление мясных ватрушек и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №10
Готово!

Подаем с маринованными в горчичном маринаде огурчиками.
Приятного аппетита=))

Фото приготовление рецепта: Ватрушки  мясные шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, спасибо Тамарочка=)) smile
25 октября 2012 09:03
Солнечная ватрушка наоборот!Я как мясоед, не против питаться такими ватрушками! wink
24 октября 2012 19:54
Похожие рецепты по ингредиентам