Ватрушки из творожного теста с творогом

- Творог 300 гр.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 0,5 ст. л.
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
К 200 граммам творога добавляем яйцо, 2 столовые ложки сахара, ванилин. Тщательно все перемешиваем.

Всыпаём муку и разрыхлитель теста.

Хорошенько все перемешиваем.

Мокрыми руками лепим 6 лепёшек равного размера. Выкладываем их на противень застелённый пергаментом.

Дно стакана смазываём растительным маслом и с его помощью делаем углубление в каждой лепёшке.

Теперь приготовим начинку. К оставшемуся творогу добавляем 1 ст. л. сахара, ванилин, сметану и яичный белок (желток нам понадобиться для смазывания верха ватрушек). Тщательно все перемешиваем.

Заполняем начинкой углубления.

Смазываём бортики ватрушек желтком.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно