Сырный суп с копченым мясом. Очень любим сливочно - сырные супы. Готовлю с разными наполнителями. сегодня у меня копчености. Без сомнения это очень вкусное и ароматное первое блюдо. Попробуйте.
Подготовить и нарезать овощи которые нам понадобятся при приготовлении этого супа. Лук, морковь и чеснок обжарить до золотистости. Картофель залить водой, варить.
Шаг 2 из 6
Для приготовления нам понадобится копченое мясо. У меня была домашняя копченая утиная грудка, ее и использовала. Можно использовать куриную или свиную. Нарезать кубиками.
Шаг 3 из 6
Добавить к картофелю мясо и пассерованные овощи. Варить до мягкости картофеля.
Шаг 4 из 6
Нарезать плавленый сыр, использовать хорошего качества. Сливки у меня 10%.
Шаг 5 из 6
Добавить сливки, сыр, укроп и специи по вкусу. После закипания готовить еще 5 - 7 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Nadin 05