Овощной суп с чечевицей и баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3720 раз
Представляю Вашему вниманию ароматный, насыщенный, густой суп в восточном стиле. Количество пряностей и воды регулируйте по вкусу, а нам так очень понравилось. Вкусно и сытно, особенно в пост. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Чечевица 75 г
- Баклажан 1 шт
- Помидор 0,5 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Лук репчатый 1/4 шт
- Вода 0,75 л
- Томатная паста 0,5 ст.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Базилик 1-2 веточ.
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь специй 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Сахар щепотка
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Чечевицу залить водой, довести до кипения, варить 5 минут.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный лук и морковь соломкой, варить еще 5 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить баклажан, нарезанный кубиками, варить еще 5 минут.
Шаг 4 из 7
Добавить мелко нарезанный сладкий перец.
Шаг 5 из 7
лавровый лист, смесь специй для супа, соль, смесь перцев.
Шаг 6 из 7
Варить до готовности еще минут 7. В конце добавить рубленный базилик, снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Сытный и вкусный суп))
3 июня 2020 09:31
Ответить
ОльгаЧ
Благодарю!
5 июня 2020 10:36
Ответить
Суп пюре с чечевицей и копчёностями
Невероятно ароматный суп пюре с копчёностями, это очень вкусно. ...
22.03.2015, 20:45
тамара агапитова
Чечевица с кабачками в мультиварке
Блюдо из чечевицы для постного стола. Попробуйте :) ...
20.11.2013, 09:41
ОльгаЧ
Котлеты из чечевицы
Необычные котлеты из чечевицы и очень сытные. ...
23.11.2012, 14:01
ОльгаЧ
Голубцы с чечевицей
Перед Вами постные голубцы с чечевицей. Очень вкусное, сытное и поле ...
03.02.2016, 09:53
ОльгаЧ
Тёплый салат с чечевицей и печёной рыбой под горчично-лимонной заправкой.
Увидела этот рецепт на ТВ канале «Мужской», все составляющие любимы, ...
09.12.2011, 08:12
mama Tasi
Французский салат с чечевицей
Французский салат с чечевицей, вареными яйцами, стручковой фасолью, ...
30.03.2017, 21:02
lorik26
Суп с чечевицей и шпинатом
Такой суп можно готовить и на бульоне и без, так как он на молоке. ...
15.05.2015, 14:56
lorik26
Суп с чечевицей "Египет"
Такой суп готовят в Египте. Очень вкусный, легкий и питательный суп. ...
19.10.2014, 21:53
Ленок-Кленок
Чечевица с овощами
Хочу поделиться с Вами рецептом из красной чечевицы с баклажаном, мо ...
19.01.2021, 19:38
YulyaMukuta
Суп с чечевицей и беконом
Сытный, вкусный суп для зимнего времени года. ...
29.10.2012, 15:58
манюша