Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на мацони

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7895 раз
    фото рецепта: Окрошка на мацони
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавьте петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавьте мацони в окрошку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №7
    Готово!

    Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
    21 августа 2020 21:07
    Ответить
    Zoya7
    Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Marina30
    Классная окрошка))
    21 августа 2020 10:26
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат "Пасхальный кулич"
    Готовить и украшать салаты давно является моей слабостью, поэтому ин ...
    24.04.2013, 00:14
    lakshmilakshmi
    Салат с курицей и красной фасолью
    Для любителей фасоли предлагаю простой, вкусный и быстрый в приготов ...
    19.11.2017, 16:09
    Zoya7Zoya7
    Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
    Я часто готовлю бульоны из супового петушка. А вот рецептов с исполь ...
    14.01.2013, 21:56
    barskabarska
    Салат "Куриный ноктюрн"
    Рецептом этого салата в 90-х годах поделилась Лариса Долина в газете ...
    27.10.2015, 19:12
    NavelyNavely
    Салат "Курица в "перьях"
    Само собой, "перья" не натуральные, а из капусты. Ингредиентов немно ...
    16.04.2012, 14:33
    Zoya7Zoya7
    Салат "Шапка Деда Мороза"
    Предлагаю вам яркий и вкусный салат, оформленный в виде шапки деда М ...
    13.09.2015, 23:52
    lakshmilakshmi
    Салат с курицей и ананасом
    Салат вкусный и нежный. Ананас, хоть и сладкий, в салате хорошо соче ...
    03.01.2017, 16:13
    mnatmnat
    Маффины с курицей и сыром
    Маффины с курицей и сыром. На мой взгляд - это ленивые пирожки с вар ...
    24.05.2019, 21:07
    lorik26lorik26
    Салат "Шампиньоновый Подосиновик"
    В данном случае акцент делается не сколько на самом салате, сколько ...
    02.04.2012, 21:32
    Zoya7Zoya7
    Горячие бутерброды с курицей
    Горячие бутерброды незаменимое блюдо при дефиците времени и сил. Про ...
    21.12.2014, 20:34
    Zoya7Zoya7