Добавить или исключить ингредиенты

Борщ с тушенкой

8-01-2021, 07:23 Понравился 1 повару Просмотрен 3096 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

8-01-2021, 07:23

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Борщ - одно из самых любимых первых блюд на наших обеденных столах. Если у вас нет мясного бульона, то можно приготовить отличный борщ с тушенкой. У меня была говяжья. У каждой хозяйки свой рецепт борща. Я готовлю диетический, без длительной зажарки овощей, только слегка пассерую морковь с луком. Вкусно, просто и быстро.

Ингредиенты

Тушенка говяжья 350 грамм
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Свекла 1 штука
Помидор 3 шт.
Капуста белокочанная 300 грамм
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Вода 1,5 литра
Лавровый лист 1 штука
Масло подсолнечное 40 мл

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Тушенка говяжья
Тип блюда:Обед

Приготовление50 мин.

Шаг 1 из 7

В кастрюлю налейте воду и выложите нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавьте натертую свеклу. Начинайте варить борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой шаг №2

Шаг 3 из 7

Морковь натрите на терке. Лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и пассеруйте овощи до прозрачности лука минут 10. После добавьте в кастрюлю с картофелем и свеклой.

Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой шаг №3

Шаг 4 из 7

Через 20 минут нарежьте тонкой соломкой капусту и выложите в кастрюлю. Помидоры измельчите любым способом и добавьте в борщ. Можно взять уже готовый томатный морс. Посолите борщ, добавьте лавровый лист и варите до готовности.