Гороховый суп с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 1400 раз
Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный и сытный гороховый суп с шампиньонами. Гороховый суп принято подавать с сухариками или гренками, что придает супу особого вкуса.
Ингредиенты
- Горох 200 г.
- Вода 2 л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 5 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Хорошо вымыть горох и залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения собрать пену и варить на медленном огне 30-35 минут.
Шаг 2 из 9
Нарезать кубиками лук морковь.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиками грибы.
Шаг 4 из 9
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 минут.
Шаг 5 из 9
Добавить грибы и поджарить ещё 5 минут, переодически помешивая.
Шаг 6 из 9
Добавить в суп нарезанный кубиками картофель, довести до кипения посолить по вкусу и варить на медленном огне до готовности картофеля 25-30 минут.
Шаг 7 из 9
После готовности картофеля добавить в суп зажарку и прокипятить 5 минут.
Шаг 8 из 9
Добавить лавровый лист, мелко нарезанный укроп. И отключить плиту. Дать настояться 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный супчик!
16 сентября 2021 19:46
Ответить
Отличный супчик!
16 сентября 2021 17:28
Ответить
Ароматный и очень вкусный суп!
16 сентября 2021 09:41
Ответить
Гороховый суп с куриной ветчиной
Гороховый суп с куриной ветчиной . Хочу поделиться с вами рецептом п ...
21.06.2017, 12:26
ihajse
Гороховый суп на утином бульоне с мясом и сосисками
Гороховый суп на утином бульоне с мясом и сосисками. Очень люблю гор ...
26.10.2017, 20:10
ihajse
Суп - пюре с гороха с домашней колбаской
Для любителей бобовых представляю вкусный и очень нежный суп - пюре ...
07.11.2015, 17:24
ihajse
Гороховый крем-суп на сале
Этот суп получается гораздо вкуснее обычного классического гороховог ...
09.04.2014, 22:08
Oduvanchik
Гороховый суп со шпинатом
Гороховый суп - одно из самых известных и популярных первых блюд на ...
16.05.2021, 05:26
Zoya7
Гороховый суп
Это блюдо, очень вкусное и сытное, подойдет как для детей, так и для ...
10.02.2014, 22:23
LinaA
Гороховый гратин с грибами и ветчиной
Фантастически вкусный гороховый гратин. Простые дополнения к гороху, ...
22.05.2012, 21:54
barska
Гороховый суп-пюре с сайрой
Гороховый суп сам по себе так вкусен и я его очень люблю! Но если до ...
17.06.2016, 13:27
ОльгаЧ
Сладкие гороховые котлетки
Блюда из гороха могут быть не только солеными, но и сладкими, попроб ...
16.02.2013, 09:18
ОльгаЧ
Гороховый суп с сервелатом и маслинами
Гороховый суп - это вкусно, сытно и полезно. Сегодня он у меня с кол ...
25.09.2017, 20:16
Zoya7