Вход

Борщ на курице с жареной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1844 раз
фото рецепта: Борщ на курице с жареной капустой
(4.61)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Борщ является одним из любимых вариантов первых блюд в моей семье. Многие в моем доме его любят. Поскольку борщ приходится готовить часто, хочется как-то разнообразить его. Вот и пробую разные варианты. Это один из последних.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Курицу вымыть. Поместите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте вариться.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №1
Шаг 2 из 10

Свеклу натрите на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь тоже измельчите. Ее можно нарезать или тоже натереть.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №3
Шаг 4 из 10

Репчатый лук нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №4
Шаг 5 из 10

Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №5
Шаг 6 из 10

На растительном масле обжарьте лук, потом добавьте морковь, потом свеклу. Влейте томатный сок и тушите до готовности на низком огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №6
Шаг 7 из 10

Картошку очистите и нарежьте кубиком. Добавьте в кипящий бульон.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №7
Шаг 8 из 10

На отдельной сковороде обжарьте капусту. Сковороду хорошо разогреть, влить растительное масло и жарить капусту до легкого румянца.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда картофель почти будет готов, добавьте в кипящий бульон капусту, зажарку. Добавьте в борщ соль, немного сахара и специи. Варите до готовности. Извлеките из борща мясо. Снимите мякоть с кости. Нарезанную мякоть верните снова в борщ. Доведите борщ до готовности.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №9
Готово!

Разлейте борщ по тарелкам и подайте к столу.

Фото приготовление рецепта: Борщ на курице с жареной капустой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам