Борщ на свиных ребрах с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2935 раз
Борщ на свиных ребрах с помидорами получается очень наваристый, сытный и вкусный. Борщ по такому рецепту варит моя бабушка. Я бы еще такой борщ назвала "летним", потому что летом много помидоров, поэтому варим только так.
Ингредиенты
- Ребра свиные 600 г
- Вода 2,5 л
- Картофель 500 г
- Помидор 5 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 300 г
- Петрушка пол пучка
- Укроп пол пучка
- Соль по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные ребрышки нарезаем на порции, складываем в кастрюлю. Наливаем воду и ставим на плиту.
Шаг 2 из 7
Как только бульон закипит, снимаем пенку и кладем в кастрюлю порезанные пополам помидоры. Варим один час.
Шаг 3 из 7
Затем достаем помидоры и перетираем через сито.
Шаг 4 из 7
Затем в кастрюлю кладем порезанный картофель, морковь и лук.
Шаг 5 из 7
А пока картофель варится шинкуем капусту, мелко рубим зелень и нарезаем болгарский перец.
Шаг 6 из 7
Когда картофель практически будет готов, в кастрюлю бросаем капусту с зеленью. Солим борщ по вкусу и даем закипеть. Затем выключаем плиту.
Готово!
Перед подачей борщ должен постоять минут 20. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный борщик!
2 января 2020 22:21
Ответить
Куриная грудка со сладким перцем
Горячий ужин за пятнадцать минут.
06.09.2014, 20:00
tanana
Плов с куриной грудкой и яблоками
Легкий и нежирный плов в мультиварке, с фруктовым привкусом за счет ...
25.03.2017, 00:04
OdryParker
Подлива из куриной грудки
Если хотите приготовить из куриной грудки вкусное и сочное блюдо, по ...
23.12.2015, 23:50
OdryParker
Слоёный салат из куриного филе с салатными листьями и сыром
Сытный, нежный и очень аппетитный салат предлагаю приготовить на ужи ...
04.07.2020, 09:52
Marina30
Куриные грудки в ореховой панировке с кунжутом
Нежные куриные грудки, запеченные в пикантной панировке. Вкусное и п ...
01.04.2014, 11:00
ОльгаЧ
Салат из куриной грудки с виноградом
Отличное сочетание нежного мяса, грецкого ореха и винограда. Если не ...
28.03.2016, 05:42
Julcha
Суп-пюре в горшочке.
Я бы этот супчик отнесла к разряду :"Ешь — потей, работай — мерзни!" ...
27.07.2012, 12:52
Elia
Карри из курицы с ананасом
Ароматное блюдо из восточной кухни, адаптированное к европейскому вк ...
17.06.2013, 11:27
Татьяна Маражо
Курица в остром соусе с итальянскими клецками
Перво-второе, вот как можно охарактеризовать это блюдо. Готовлю его ...
24.02.2012, 12:03
Zoya7
Куриная грудка в картофельно-сырном соусе
Куриная грудка в картофельно-сырном соусе. Это, ну очень вкусный соу ...
09.04.2020, 15:38
lorik26