Борщ на свиных ребрах с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 207 раз
Борщ на свиных ребрах с помидорами получается очень наваристый, сытный и вкусный. Борщ по такому рецепту варит моя бабушка. Я бы еще такой борщ назвала "летним", потому что летом много помидоров, поэтому варим только так.
Ингредиенты
- Ребра свиные 600 г
- Вода 2,5 л
- Картофель 500 г
- Помидор 5 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 300 г
- Петрушка пол пучка
- Укроп пол пучка
- Соль по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные ребрышки нарезаем на порции, складываем в кастрюлю. Наливаем воду и ставим на плиту.
Шаг 2 из 7
Как только бульон закипит, снимаем пенку и кладем в кастрюлю порезанные пополам помидоры. Варим один час.
Шаг 3 из 7
Затем достаем помидоры и перетираем через сито.
Шаг 4 из 7
Затем в кастрюлю кладем порезанный картофель, морковь и лук.
Шаг 5 из 7
А пока картофель варится шинкуем капусту, мелко рубим зелень и нарезаем болгарский перец.
Шаг 6 из 7
Когда картофель практически будет готов, в кастрюлю бросаем капусту с зеленью. Солим борщ по вкусу и даем закипеть. Затем выключаем плиту.
Готово!
Перед подачей борщ должен постоять минут 20. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный борщик!
2 января 2020 22:21
Ответить
Свекла и картофель запеченные с беконом и ребрами
Запеченные овощи - картофель, лук и свекла под свиными ребрами и бек ...
17.02.2016, 11:57
lorik26
Суп боб-чорба
Боб-чорба - так звучит на болгарском название фасолевого супа. Готов ...
26.07.2016, 10:54
ONeil
Тушеные свиные ребра на овощах
Тушеные ребра на овощах. Это домашнее, деревенское блюдо очень сытно ...
30.10.2017, 15:03
lorik26
Свиные ребрышки,запеченные с картофелем и тыквой в рукаве
Сытное и ароматное блюдо для семейной трапезы в выходной день. Сочны ...
03.02.2017, 18:53
Вьюга
Ребрышки с черносливом в мультиварке
Свиные ребрышки с черносливом в мультиварке. Это вкуснейшее блюдо го ...
06.02.2017, 12:07
lorik26
Жареные свиные ребра с луком
Сытный и вкусный обед по-домашнему.
24.12.2013, 13:43
Вьюга
Свиные рёбрышки с виноградом.
Сочетание...ммм...вкуснятина)
18.08.2012, 14:27
Elia
Кус-кус с овощами и запеченными ребрами под беконом
Кус-кус с овощами и запеченными свиными ребрами под беконом. Это вку ...
23.04.2017, 13:14
lorik26
Борщ на свиных рёбрах с фасолью
Борща мало не бывает. Учитывая, что в борще очень много компонентов ...
17.10.2018, 20:37
тамара агапитова
Борщ со свинными ребрышками
Вкусный и сытный борщ.
24.06.2014, 21:12
Tanufka12