Борщ на ребрышках с цветной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 66 раз
фото рецепта: Борщ на ребрышках с цветной капустой
(4.68)
590 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Борщ на ребрышках с цветной капустой получается очень сытны, наваристый и безусловно очень вкусный. Борщ на ребрах я готовлю без зажарки, считаю ее лишней, так как борщ и без этого получается калорийным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Итак, режем ребрышки порционно и складываем в кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь. Варим после закипания 1 час.

Фото приготовление рецепта: Борщ на ребрышках с цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 6

Как только ребрышки закипят и вы снимете пенку, кладем в кастрюлю порезанные мелким кубиком помидоры. Варим вместе с ребрышками так же - 1 час.

Фото приготовление рецепта: Борщ на ребрышках с цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 6

А пока мясо варится картофель почистим и порежем средними кубиками. Морковь и свеклу натрем на терке, а лук мелко порежем.

Фото приготовление рецепта: Борщ на ребрышках с цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем нашинкуем капусту и разберем на соцветия цветную капусту. Мелко нашинкуем зелень.

Фото приготовление рецепта: Борщ на ребрышках с цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 6

Через час бросаем в кастрюлю картофель, свеклу, лук и морковь, затем через 10 минут кладем капусту и зелень. Солим и перчим по вкусу. Варим борщ еще 2-3 минуты и выключаем плиту. Перед подачей нужно дать борщу постоять пол часа.

Фото приготовление рецепта: Борщ на ребрышках с цветной капустой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ на ребрышках с цветной капустой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный борщ!
12 февраля 2020 19:36
Похожие рецепты по ингредиентам