Борщ из мяса утки с помидорами

Понравился 0 поварам Просмотрен 569 раз
фото рецепта: Борщ из мяса утки с помидорами
(4.68)
844 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Борщ из мяса утки с помидорами. Я бы дала этому борщу еще другое название - Борщ Кубанский летний. Почему летний, да потому, что летом борщ на Кубини готовится исключительно из свежих помидоров.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кубанская
  • Основной ингредиент:Утка
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Утку режем на кусочки и заливаем водой. Варим уточку 1 час после закипания.

Фото приготовление рецепта: Борщ из мяса утки с помидорами шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем кладем в бульон мелко порезанные помидоры.

Фото приготовление рецепта: Борщ из мяса утки с помидорами шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем отправляем в кастрюлю порезанный картофель, морковь, лук и свеклу.

Фото приготовление рецепта: Борщ из мяса утки с помидорами шаг №3
Шаг 4 из 6

Через 10 минут кладем в кастрюлю нашинкованную капусту, порезанный болгарский перец и зелень петрушки.

Фото приготовление рецепта: Борщ из мяса утки с помидорами шаг №4
Шаг 5 из 6

Варим еще 5 минут, солим по вкусу, кладем лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Борщ из мяса утки с помидорами шаг №5
Готово!

Борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ из мяса утки с помидорами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам