Вход

Борщ с кусочками курицы

Понравился 1 повару Просмотрен 1212 раз
фото рецепта: Борщ с кусочками курицы
(4.46)
3316 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
8 голосов
Борщ с кусочками курицы. Это очень сытный, ароматный и вкусный домашний борщ. Готовила его на домашней молодой курице, но можно использовать покупную( любые части тушки). Очень наваристый. Для семейного обеда лучше и не придумаешь.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления я использую половину тушки молодой курицы. Нарубить на средние кусочки. Залить водой, варить 40 мин. на среднем огне постоянно снимая пену.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №1
Шаг 2 из 8

Тем временем очистить и нарезать нужные овощи. Картофель средним кубиком, лук и чеснок мелким кубиком. Свеклу и морковь натереть на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №2
Шаг 3 из 8

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить овощи до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить томатный сок, про тушить 5 - 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №4
Шаг 5 из 8

Через указанное время к курице добавить картофель. Варить.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда овощи хорошо про тушатся добавить их к картофелю. Варить 15 минут на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №6
Шаг 7 из 8

За 7 - 10 минут до готовности добавить нашинкованную белокочанную капусту, специи по вкусу, сладкий перец( у меня заготовка из заморозки), хорошо перемешать и варить по указанному времени. Снять с огня, добавить зелень. Накрыть крышкой, дать настояться 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кусочками курицы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам