Вход

Постный борщ с нутом и лесными грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 621 раз
фото рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами
(4.71)
1904 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Приготовим постный борщ с лесными грибами. Грибы дадут вкус и аромат блюду, разнообразие овощей, так же, добавит вкус. Нут для приготовления борща нужно замочить и отварить заранее. Все остальные ингредиенты готовятся быстро.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Нут замачиваем в горячей воде, затем варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

В кастрюлю с водой высыпаем вареный нут, порезанный картофель и корень петрушки.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

В сотейнике пассируем лук и морковь нарезанные мелко, затем добавляем тертую всеклу и готовим на малом огне под крышкой минут 7-10.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

В борщ добавляем болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Мороженные грибы высыпаем в кастрюлю с борщом. По желанию, грибы можно обжарить, и затем, добавить в борщ.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

К пассированным овощам добавляем томат и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Пассированные овощи с томатом высыпаем в борщ, доводим до кипения и выключаем огонь. Добавляем чеснок и оставляем борщ настояться.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №7
Готово!

Постный борщ с нутом и лесными грибами готов, добавляем зелень и подаем к столу, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с нутом и лесными грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам