Вход

Суп с картофельными фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 883 раз
фото рецепта: Суп с картофельными фрикадельками
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с картофельными фрикадельками. для этого супа можно использовать остатки картофельного пюре или вареный картофель. Крупу я использую "Артек", во возможны другие варианты.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Куриный бульон процедить и довести до кипения. В кипящий бульон высыпать струйкой крупу, перемешивая. Варим минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 8

А тем временем готовим заправку из лука и моркови. Жарим на оливковом масле до мягкости. Отправить в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 8

Готовим фрикадельки. У меня картофельное пюре и вареный картофель - натереть на мелкую терку с сырой морковью и 2 зубчика чеснока.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить петрушку, перец чили, черный перец, соль.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 8

Ложку крахмала. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 8

Формуем фрикадельки влажными руками.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 8

И когда крупа в супе будет уже готова, отправить фрикадельки. Варим пока они всплывут на поверхность, потом суп солим, перчим, добавляем специи для супа и варим еще минуты три.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №7
Готово!

Суп готов.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными фрикадельками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам