Красный борщ с помидорами и вареной свеклой
![фото рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой](/uploads/picture/800/0/2021-09/1633004061_img_20210929_173750.jpg)
- Куриное мясо 400 гр.
- Картофель 600-700 гр
- Капуста белокочанная 600 гр.
- Свекла 1-2 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 2,5 литра
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Чеснок 4-5 зубч.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003430_img_20210929_151112.jpg)
Заливаем водой, ставим на огонь, доводим до кипения и варим на минимальном огне около 20 минут. Затем солим по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003381_img_20210929_151210.jpg)
Картофель нарезаем маленькими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003451_img_20210929_161344.jpg)
Капусту нарезаем мелко.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003477_img_20210929_161749.jpg)
Добавляем картофель и капусту к мясу. Варим все вместе в течении 20 минут на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003526_img_20210929_162311.jpg)
Лук нарезаем мелко.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003511_img_20210929_162752.jpg)
Морковь натераём на крупной тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003550_img_20210929_163027.jpg)
Сваренную в шкурке свеклу очищаем и натераём на крупной тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003574_img_20210929_163758.jpg)
Лук и морковь обжариваем на разогретом оливковом масле.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003586_img_20210929_163801.jpg)
Добавляем свеклу, соль и черный молотый перец. Немного протушиваём все вместе.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003591_img_20210929_163939.jpg)
Помидоры превращаем в пюре и добавляем к овощам. Также добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим все вместе ещё в течении 2-3 минут.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003646_img_20210929_164727.jpg)
Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и сразу же снимаем с огня.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003700_img_20210929_165459.jpg)
Добавляем заправку в борщ.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003742_img_20210929_165614.jpg)
Перемешиваем, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня.
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003759_img_20210929_171153.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Красный борщ с помидорами и вареной свеклой шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-09/1633003874_img_20210929_173742.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно