Вход

Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1683 раз
фото рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
(4.56)
422 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой очень вкусный и сытный. Один из вариантов первых блюд в пост. Если нет квашеной свеклы, вполне можно заменить на обычную. Но тогда нужно добавить побольше томатной пасты и щавель.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Картофель почистить и порезать кубиками. Свеклу нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №1
Шаг 2 из 12

Поставить кастрюлю с водой на плиту. Как только вода закипит высыпаем в кастрюлю картофель и квашеную свеклу.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №2
Шаг 3 из 12

Морковь почистить и натереть на терке. Лук мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №3
Шаг 4 из 12

Обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавить томатную пасту, перемешать. Долить полстакана воды. Потушить 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №5
Шаг 6 из 12

Отправляем овощи в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №6
Шаг 7 из 12

Шинкуем капусту.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №7
Шаг 8 из 12

Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) мелко шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №8
Шаг 9 из 12

Когда картофель буде практически готов выкладываем в кастрюлю зелень и капусту.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №9
Шаг 10 из 12

И последний ингредиент - фасоль.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №10
Шаг 11 из 12

Солим по вкусу, даем закипеть и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №11
Готово!

Постный борщ готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
С фасолью нравится, очень аппетитно!
26 апреля 2016 23:00
Такой борщ я ещё не готовила! Вкусно!
26 апреля 2016 14:17
Похожие рецепты по ингредиентам