Вход

Борщ с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 981 раз
фото рецепта: Борщ с шампиньонами
(3.98)
1501 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ - это всегда сытно, ароматно и вкусно. Если вы еще не пробовали борщ с шампиньонами, обязательно приготовьте. Можно взять свежие грибы или как у меня консервированные.
Ингредиенты
184
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В кастрюлю налить мясной бульон и выложить нарезанный кубиками картофель. Начать варить борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 8

Сразу за картофелем добавить в кастрюлю тертую свеклу среднего размера.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 8

Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Припустить на сковороде с подсолнечным маслом. Добавить в борщ. Варить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 8

Выложить нарезанную тонкой соломкой капусту. Добавить измельченные помидоры без кожицы. Варить до готовности всех ингредиентов еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить в борщ шампиньоны. У меня были консервированные, нарезанные. Вполне подойдут и свежие.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 8

Посолить по вкусу, приправить лавровым листом и варить еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 8

В готовый борщ добавить нарезанную зелень и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №7
Готово!

Борщ с шампиньонами готов. Подаем на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я к тебе на такой замечательный борщ!
20 марта 2017 22:21
Похожие рецепты по ингредиентам