Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ с шампиньонами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4544 раз
    фото рецепта: Борщ с шампиньонами
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Борщ - это всегда сытно, ароматно и вкусно. Если вы еще не пробовали борщ с шампиньонами, обязательно приготовьте. Можно взять свежие грибы или как у меня консервированные.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    В кастрюлю налить мясной бульон и выложить нарезанный кубиками картофель. Начать варить борщ.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Сразу за картофелем добавить в кастрюлю тертую свеклу среднего размера.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Припустить на сковороде с подсолнечным маслом. Добавить в борщ. Варить 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Выложить нарезанную тонкой соломкой капусту. Добавить измельченные помидоры без кожицы. Варить до готовности всех ингредиентов еще 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавить в борщ шампиньоны. У меня были консервированные, нарезанные. Вполне подойдут и свежие.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Посолить по вкусу, приправить лавровым листом и варить еще 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    В готовый борщ добавить нарезанную зелень и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №7
    Готово!

    Борщ с шампиньонами готов. Подаем на первое в обед.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с шампиньонами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Я к тебе на такой замечательный борщ!
    20 марта 2017 22:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам