Суп из кролика с горошком и вермишелью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2641 раз
Мясо кролика считается диетическим. Но оно и очень вкусное. Но варить его приходится немного дольше Приготовим заранее бульон из кролика. На этом бульоне сварим суп с зелёным горошком и вермишелью Суп получается вкусным и питательным. Пассеровку в бульон не делаю, так как В бульоне достаточно жира.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 л
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 200 г
- Вермишель паутинка 3 ст. л.
- Лук-порей 8-10 см
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем кубиками. Морковь кружочками.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в готовый бульон. когда картофель закипит, добавляемлук
Шаг 3 из 7
Горошек будем отправлять в суп не размораживая.
Шаг 4 из 7
Также нам понадобится вермишель паутинка.
Шаг 5 из 7
Из готового бульона вынимаем лук репчатый, лук порей, корень петрушки, лавровый лист ,морковь и перцы. А в бульон отправляем нарезанные лук,морковь и картофель. Когда они закипят, добавьте горошек. В конце варки вермишель и соль.
Шаг 6 из 7
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Полезный и диетический супчик Томочка))
31 октября 2021 20:57
Ответить
Полезный и диетический супчик Томочка))
31 октября 2021 20:56
Ответить
Вкусно, полезно и красиво!
31 октября 2021 15:36
Ответить
Кролик с овощами, яблоком и чесноком
Многократно проверенный рецепт приготовления крольчатины. Мясо кроли ...
07.09.2015, 00:38
mnat
Крольчатина в майонезе в духовке
Крольчатина - это очень вкусное и полезное мясо, которое считают дие ...
22.09.2020, 13:32
uliay
Жаркое из зайца или кролика
Блюда из дичи (пернатой и крупной) всегда были популярны в русской ...
16.07.2013, 21:59
Мила
Кролик с овощами и яблоком
По этому рецепту крольчатину готовить очень легко, а мясо получается ...
22.05.2015, 01:26
mnat
Кролик тушеный с луком в сметане
Мясо кролика диетическое и почти не жирное. Самый известный способ п ...
14.09.2020, 11:01
тамара агапитова
Суп из корнеплодов с мясом кролика
Легкий, но сытный суп на вкусном бульоне из мяса кролика. В суп доба ...
19.10.2015, 10:21
mnat
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Мясо кролика очень полезное и диетическое. Прекрасно подходит для пи ...
09.09.2016, 01:59
Evangelina
Кролик тушеный в сметане
Очень нежное и мягкое мясо получается по этому рецепту. Кролика буде ...
01.09.2015, 10:56
mnat
Кролик тешенный в томатном соусе
Вкусное, нежное мясо кролика с томатной ноткой и овощами. ...
12.03.2015, 22:50
AnnaLina
Фрикасе из кролика с овощами и черносливом
Крольчатина идеально подходит для приготовления фрикасе. Мясо обжари ...
09.02.2017, 00:39
mnat