Вход

Борщ украинский "Сюрприз от мужа"

Понравился 1 повару Просмотрен 2079 раз
фото рецепта: Борщ украинский
(4.44)
122 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю рецепт украинского борща, который готовит мой муж :)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления борща сначала необходимо приготовить мясной бульон. Для этого мясо моей, заливаем водой и варим до готовности. Сразу же можно обавить фасоль, которую предварительно заливаем водой на несколько часов.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Шаг 2 из 8

Буряк нарезаем полосками и добавляем в бульон из расчета, что буряк будет вариться минут 30.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Шаг 3 из 8

Пока варится бульон с буряком нарезаем картофель и лук, морковь трем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Шаг 4 из 8

В готовый бульон выкладываем картофель и приступаем к приготовлению зажарки. Для этого на растительном масле обжариваем лук.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Шаг 5 из 8

Далее морковь, жарим до золотистого цвета и добавляем муку.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Шаг 6 из 8

После добавления томатной пасты немного тушим и получается ароматная зажарка.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Шаг 7 из 8

Когда картошка практически готова, выливаем зажарку и нашинкованную капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Готово!

Варим минут 7. Добавляем зелень, лавровый лист и солим по вкусу.
В борщ по желанию можно добавить сметану.
Кушайте на здоровье!

Фото приготовление рецепта: Борщ украинский
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Маруська,
Ну борщ то украинский :)
19 ноября 2014 20:45
Буряк по -русски называется, вообще то , свекла
19 ноября 2014 07:27
Похожие рецепты по ингредиентам