Зеленый борщ
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4541 раз
борщ с щавелем, вкусный и нежный.
Ингредиенты
- Щавель количество по вкусу
- Свинина 200 г
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Вода 2 л
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Картофель 3-4 шт
- Желтки 2 шт
- Яйца 2 шт
- Зелень по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо нарезать кусочками,в кастрюлю налить немного масла и добавить мясо, обтушить и добавить болгарский перец и нарезанную соломкой морковь, тушить 5- 7 минут, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Залить водой и добавить лавровый лист, варить до готовности мяса.
Шаг 3 из 6
Добавить картофель, если нужно подсолить, варить до готовности картофеля.
Шаг 4 из 6
Затем добавляем измельченный щавель и провариваем 2 минутки.
Шаг 5 из 6
Вводим желтки и яйца при этом постоянно помешивая, варим минутку и отключаем добавляем зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный! По сезону!
24 апреля 2013 18:29
Ответить
вкусно-
24 апреля 2013 04:59
Ответить
Очень вкусный борщ!
23 апреля 2013 23:48
Ответить
Мой любимый зелёный борщ!
23 апреля 2013 22:51
Ответить
Картопляники с сушеными грибами
Картопляники - популярное блюдо украинской кухни, согреет вас и ваш ...
10.05.2012, 23:06
barska
Картофель по-деревенски в духовке с горчичным соусом
Картофель по-деревенски в духовке с горчичным соусом вкусное, аромат ...
08.02.2017, 22:27
Ира Ли
Жареный картофель по - деревенски
Жареный картофель по - деревенски. Очень любим жареный картофель, ко ...
19.01.2022, 15:37
ihajse
Картофель запечённый в сметане
Предлагаю запечь картофель в сметане с чесноком. Получается очень вк ...
21.01.2021, 21:13
Yulia.
Картофельная запеканка с квашеной капустой
Картофельная запеканка с квашеной капустой - это очень вкусное блюдо ...
01.06.2021, 19:54
Yulia.
Винегрет с репой и горошком
Винегрет - это классический зимний салат. У каждой хозяйки - свой ва ...
26.12.2015, 15:24
OdryParker
Рагу "Золотая осень"
Несложное блюдо на каждый день.
29.04.2012, 20:43
МарияС
Борщ с молодой капустой и помидорами
Приготовим ароматный борщ с молодой капустой. Чтобы улучшить вкус бо ...
26.05.2021, 11:42
тамара агапитова
Картофельные котлеты.
Очень вкусные котлеты, хороши как гарнир или самостоятельное блюдо. ...
21.06.2012, 20:59
mama Tasi
Картофельное пюре с горошком и брокколи
Картофельное пюре с горошком и брокколи. Это пюре готовится с различ ...
04.12.2016, 18:49
lorik26