Рыбный бульон из хека
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3392 раз

Хочу поделиться полезным и вкусным рыбным бульоном. Рыбный бульон не менее полезен чем куриный, в состав которого входят витамины и микроэлементы которые содержит рыба. Хорошо подавать к бульону сухарики или подсушенный белый хлеб.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Хек 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Перец душистый 2 шт.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Помыть рыбу и разрезать на четыре части.

Шаг 2 из 8
Залить рыбу холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену.

Шаг 3 из 8
Посолить по вкусу и варить 10 минут.

Шаг 4 из 8
Лук надрезать на 4 части не дорезая до конца и морковь нарезать крупной соломкой.

Шаг 5 из 8
В бульон добавить лук и морковь.

Шаг 6 из 8
Добавить лавровый лист, душистый и чёрный перец.

Шаг 7 из 8
Варить бульон после добавления овощей и пряностей 40 минут на медленном огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный диетический рыбный супчик!
28 мая 2021 20:06
Ответить
Суп с рисом на рыбном бульоне
Бывает так, что нужна отварная рыба для приготовления того или иного ...
25.09.2020, 18:08
Zoya7
Рыбный суп
Суп из консервы был очень популярен в советское время, когда дефицит ...
26.07.2016, 17:43
Marina30
Суп с форелью и лососем
Очень вкусный суп с красной рыбой.
23.12.2012, 17:42
ОльгаЧ
Рыбный суп с овощами и рисом
Приготовление рыбного супа не содержит особых сложностей. Вариантов ...
25.11.2017, 11:11
Marina30
Рыбный суп из консервированной горбуши
Суп из консервов горбуши – это выручалочка для многих хозяек, так ка ...
16.06.2018, 11:00
Marina30
Томатный суп с рыбой и кинзой
Томатный суп с рыбой и кинзой. Хочу поделиться с вами рецептом приго ...
25.05.2017, 13:43
ihajse
Рыбный суп
Легкий и замечательный диетический рыбный суп. Рыбный суп — один из ...
23.10.2016, 11:06
Marina30
Суп на бульоне из карася
овощной суп на рыбном бульоне. Бульон я варила из каркаса и головы к ...
09.05.2016, 15:58
lorik26
Суп со щавелем на рыбном бульоне
Суп со щавелем на рыбном бульоне. Я готовила борщ на рыбном бульоне ...
22.06.2017, 15:55
lorik26
Рыбный суп с булгуром
Рыбный суп с булгуром. Суп я буду варить на бульоне из большой голов ...
13.02.2017, 12:42
lorik26