Рыбный бульон из хека
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3568 раз

Хочу поделиться полезным и вкусным рыбным бульоном. Рыбный бульон не менее полезен чем куриный, в состав которого входят витамины и микроэлементы которые содержит рыба. Хорошо подавать к бульону сухарики или подсушенный белый хлеб.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Хек 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Перец душистый 2 шт.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Помыть рыбу и разрезать на четыре части.

Шаг 2 из 8
Залить рыбу холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену.

Шаг 3 из 8
Посолить по вкусу и варить 10 минут.

Шаг 4 из 8
Лук надрезать на 4 части не дорезая до конца и морковь нарезать крупной соломкой.

Шаг 5 из 8
В бульон добавить лук и морковь.

Шаг 6 из 8
Добавить лавровый лист, душистый и чёрный перец.

Шаг 7 из 8
Варить бульон после добавления овощей и пряностей 40 минут на медленном огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный диетический рыбный супчик!
28 мая 2021 20:06
Ответить

Салат с запеченной кетой и овощами
Такой салат может прекрасно заменить ужин, его можно подать как гарн ...
24.10.2015, 16:09


Салат с копченой красной рыбой
Вкусный салат с рыбой.Подойдет на праздничный стол. ...
22.07.2014, 16:40


Кета запеченная порционно
Предлагаю вам вариант полезного, низкокалорийного ужина - кета, запе ...
04.01.2019, 16:49


Малосольная кета в апельсиновым соком
Малосольная рыба - вкусная закуска для любого случая, которую легко ...
27.12.2018, 09:52


Тарталетки с копченой кетой
Тарталетки с творожным сыром и кетой выглядят на столе поистине шика ...
19.02.2018, 11:44


Тарталетки с копченой кетой и сыр-муссом
Предлагаю вашему вниманию легкие и аппетитные тарталетки с копченой ...
26.07.2020, 09:31


Тарталетки с малосольной кетой
Предлагаю приготовить к праздничному столу тарталетки с красной рыбо ...
31.12.2018, 21:19


Жаренная кета в яичном клряе
Красную рыбу испортить трудно.Она быстро готовится,получается вкусна ...
28.01.2016, 19:53


Рыба хоки в томатном соусе
Очень вкусная рыбка и в горячем, и в холодном виде. ...
28.03.2013, 11:57


Салат из красной рыбы и сухариков
Для любителей салатов с рыбой,соленые огурчики и руккола придают ост ...
18.02.2015, 16:00
