Рыбный бульон из хека
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3577 раз

Хочу поделиться полезным и вкусным рыбным бульоном. Рыбный бульон не менее полезен чем куриный, в состав которого входят витамины и микроэлементы которые содержит рыба. Хорошо подавать к бульону сухарики или подсушенный белый хлеб.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Хек 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Перец душистый 2 шт.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Помыть рыбу и разрезать на четыре части.

Шаг 2 из 8
Залить рыбу холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену.

Шаг 3 из 8
Посолить по вкусу и варить 10 минут.

Шаг 4 из 8
Лук надрезать на 4 части не дорезая до конца и морковь нарезать крупной соломкой.

Шаг 5 из 8
В бульон добавить лук и морковь.

Шаг 6 из 8
Добавить лавровый лист, душистый и чёрный перец.

Шаг 7 из 8
Варить бульон после добавления овощей и пряностей 40 минут на медленном огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный диетический рыбный супчик!
28 мая 2021 20:06
Ответить
Жареный хек под грибным соусом
Жареный хек под грибным соусом. Соус приготовлен из шампиньона с лук ...
18.11.2016, 15:32
lorik26
Хек под молочным соусом
Рыбка, в молочном соусе – диетическое и очень полезное вкусное блюдо ...
03.12.2018, 20:28
тамара агапитова
Котлеты из филе хека со шпинатом для деток
Детям шпинат рекомендуется, так как он богат витамином D и минеральн ...
27.10.2016, 10:43
Marina30
Жаренный хек
Блюда из рыбы являются обязательными в меню каждой семьи. Из рыбы ...
11.11.2017, 19:24
Marina30
Хек на овощной подушке с картофелем на пару (в мультиварке)
Хек на овощной подушке с картофелем на пару (в мультиварке) - это пр ...
21.08.2017, 16:48
Елена Калинина
Борщ на рыбном бульоне
Борщ на рыбном бульоне. Впервые готовила борщ на бульоне из рыбы - п ...
23.05.2017, 11:06
lorik26
Хек маринованный в лимонном соке
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления хека. ...
03.12.2021, 21:09
Yulia.
Филе хека со шпинатом и картофельным пюре
Шпинат — кладезь витаминов для организма. К сожалению, ярко-зеленый ...
28.04.2017, 09:57
Marina30
Овощной суп на рыбном бульоне
Овощной суп на рыбном бульоне - вкусный, легкий и быстрый в приготов ...
28.04.2016, 13:58
lorik26
Тушёный хек с помидорами и луком
Очень вкусная, ароматная, сочная рыбка получается поэтому рецепту. Б ...
22.03.2021, 07:54
the_dream