Вход

Капустняк

Понравился 0 поварам Просмотрен 2255 раз
фото рецепта: Капустняк
(4.58)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный, густой суп с кислой капустой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Отварить мясной бульон на косточке. Процедить.

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить в кипящий бульон картофель, нарезанный кубиками.

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Квашеную капусту промыть, сцедить.

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №3
Шаг 4 из 10

В большой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить морковь, тушить, помешивая, до мягкости моркови

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить отжатую квашеную капусту и пару половников бульона, где варится картофель

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №6
Шаг 7 из 10

Протушить всё вместе 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №7
Шаг 8 из 10

Перелить бульон с картофелем

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавить лавровый лист, перец, варить ещё 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустняк шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам