Вход

Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 902 раз
фото рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
(4.26)
5980 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп быстрого приготовления. Пока будет вариться картофель, за это время можно приготовить фрикадельки. Но заранее нужно приготовить бульон и мясной фарш. Суп очень вкусный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Нарезать лук и чеснок. В сковороде с толстым дном пожарить на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить нарезанный картофель и обжарить в течении пяти минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 11

Теперь влить бульон и варить до готовности картофеля минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 11

Смешать фарш, натертый сыр, зелень, яйцо и хлебные крошки.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 11

Сформировать фрикадельки и обвалять их в перебитом яйце. Можно обжарить и без яйца.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 11

Обжарить в растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 11

Остатки яйца в котором окунали фрикадельки вылить в бульон с картофелем.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 11

Теперь бульон с овощами перебить в пюре. Выложить фрикадельки. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 11

Когда фрикадельки поднимутся на поверхность, выложить кубик шпината.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №9
Шаг 10 из 11

Когда шпинат полностью растает - суп выключаем.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №10
Готово!

При подаче натереть сыр.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам