Болгарский кефирный суп с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4137 раз
Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с грецкими орехами, зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо.
Ингредиенты
- Кефир 1% 700 г
- Вода 300 г
- Огурец 3 шт.
- Укроп 5 веточек
- Орехи грецкие 50 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и пробиваем в блендере, размер помола может быть разным. мы любим мелкий. Если вам нравится крупинками, не перемалывайте очень мелко.
Шаг 3 из 8
Огурцы и укроп мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
На сковороде, на оливковом масле поджариваем 1-2 минуты паприку. Перекладывем в тарелку и остужаем.
Шаг 5 из 8
Выдавливаем через пресс чеснок, солим, добавляем воду.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем кефир и паприку.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Интересный вариант!
13 апреля 2018 23:44
Ответить
Итальянские ньокки со сливочно-мясным соусом
Что такое ньокки? Это итальянский ответ на нашу галушку. Делают их о ...
09.01.2016, 23:17
nnoir
Теплый салат из грибов курицы и фасоли
Теплый салат из грибов, курицы и стручковой фасоли. такой салат пода ...
10.09.2017, 20:20
lorik26
Салат Невеста
Не открою никаких секретов этим блюдом. Рецептов такого салата множ ...
18.01.2017, 18:58
Zoya7
Салат "Курочка Ряба"
Количество ингредиентов дано на три порции салата. Очень сытный , вк ...
04.07.2012, 13:42
Zoya7
Слоёный салат с грибами и кукурузой
Слоёный салат с грибами и кукурузой готовится быстро. По вкусу вкусн ...
07.01.2021, 07:51
Rikki
Салат из мяса курицы и оливок
Салат из мяса курицы и оливок. Салат готовится из мяса вареной куриц ...
10.01.2020, 13:40
lorik26
Салат «Елочка» с курицей
Вкусный салат из отварной курицы с зелёным горошком и оливками. Тако ...
31.12.2019, 23:15
Pearl
Салат с курицей, помидорами и брынзой
Салат простой, но все компоненты так замечательно дополняют друг дру ...
23.11.2016, 17:09
mnat
Салат с курицей, помидорами и брынзой
Салат с курицей, помидорами и брынзой - очень вкусный, легкий, но до ...
23.06.2017, 13:36
Елена Калинина
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Я часто готовлю бульоны из супового петушка. А вот рецептов с исполь ...
14.01.2013, 21:56
barska