Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Болгарский кефирный суп с грецкими орехами

    Понравился 1 повару Просмотрен 4218 раз
    фото рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с грецкими орехами, зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и пробиваем в блендере, размер помола может быть разным. мы любим мелкий. Если вам нравится крупинками, не перемалывайте очень мелко.

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Огурцы и укроп мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    На сковороде, на оливковом масле поджариваем 1-2 минуты паприку. Перекладывем в тарелку и остужаем.

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Выдавливаем через пресс чеснок, солим, добавляем воду.

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Затем добавляем кефир и паприку.

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Болгарский кефирный суп с грецкими орехами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Интересный вариант!
    13 апреля 2018 23:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам