Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с грецкими орехами, зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо.
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и пробиваем в блендере, размер помола может быть разным. мы любим мелкий. Если вам нравится крупинками, не перемалывайте очень мелко.
Шаг 3 из 8
Огурцы и укроп мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
На сковороде, на оливковом масле поджариваем 1-2 минуты паприку. Перекладывем в тарелку и остужаем.
Шаг 5 из 8
Выдавливаем через пресс чеснок, солим, добавляем воду.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем кефир и паприку.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina
МарияС
тамара агапитова
HelgaZ
Ellisa