Болгарский кефирный суп с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 181 раз
Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с грецкими орехами, зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаБолгарская
- Основной ингредиентКефир 1%
- Тип блюдаОбед
- Кефир 1% 700 г
- Вода 300 г
- Огурец 3 шт.
- Укроп 5 веточек
- Орехи грецкие 50 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и пробиваем в блендере, размер помола может быть разным. мы любим мелкий. Если вам нравится крупинками, не перемалывайте очень мелко.
Шаг 3 из 8
Огурцы и укроп мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
На сковороде, на оливковом масле поджариваем 1-2 минуты паприку. Перекладывем в тарелку и остужаем.
Шаг 5 из 8
Выдавливаем через пресс чеснок, солим, добавляем воду.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем кефир и паприку.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Интересный вариант!
13 апреля 2018 23:44
Ответить
Драники с грибами
Хочу вас познакомить с ещё одним видом драников, с грибами. Вкусно, ...
03.01.2015, 21:07
тамара агапитова
Картофель жаренный со свининой под сыром
Сегодня мы с вами приготовим отличный гарнир с картофеля и свинины п ...
30.12.2015, 22:17
ihajse
Салат легкий картофельный
Шел он под названием как легкий Буффало. Удобно использовать и как г ...
17.06.2014, 20:40
Апрель
Картофель с сухими травами запеченный в фольге
Картофель запеченный в фольге с сухими травами. Травы можете выбират ...
31.03.2016, 22:12
HelgaZ
Суп щавелевый особый
Есть много вариантов приготовления щавелевых супов. Хочу вас познако ...
01.08.2014, 15:54
тамара агапитова
Картошка гармошка
Очень простое и вкусное блюдо.
13.01.2013, 21:04
тамара агапитова
Картофель запечённый с яблоками и цуккини
Картофель - второй хлеб. Издавна мы готовим этот овощ наравне с круп ...
24.08.2015, 12:06
Zoya7
Картофельный пирог со свининой и овощами
Пирог получается очень сочным и нежным. Картофельная основа получает ...
13.04.2015, 20:42
bvlena
Суп с фрикадельками, шампиньонами и лапшой
Суп с фрикадельками может иметь любой состав, главное – чтобы в нем ...
05.04.2017, 21:46
тамара агапитова
Овощной салат с жаренной колбасой
Сытный и пикантный салат на ужин.
26.03.2014, 13:51
Вьюга