Пкрошка на кефире с минеральной водой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4443 раз
Словом «окрошка» называют национальное блюдо в российской кухне. Название этого холодного супа произошло от слова крошить, что полностью раскрывает суть блюда. Окрошка на кефире – идеальный вариант, к тому же, не испортит фигуру! Этот рецепт довольно простой, советую приготовить!
Ингредиенты
- Кефир 1,5 л
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Колбаса вареная 300 г
- Вода минеральная 0,5 л
- Картофель (отварной) 3 шт
- Редис 10 шт.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 8-10 стебл
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Отварной картофельнарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Отварные яйца нарезаем кубиками
Шаг 3 из 7
Огурцы чистим. Их по желанию можно натирать, а можно нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Колбау нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 7
Лук и укроп мелко нарезаем и солим. Слегка перетираем, чтобы растворилась соль.
Шаг 6 из 7
Отправляем зелень к нарезанным овощам и перемешиваем.
Готово!
Кефир соединяем с минеральной водой. Овощи расклодываем по тарелкам и заливаем смесью кефира и минеральной воды. Урашаем половинкой яйца.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Света Garda
Обожаю окрошку, а вот муж, увы, не понял!
6 сентября 2019 15:22
Ответить
Рассыпчатый кекс на кефире с курагой
Рассыпчатый кекс на кефире я буду готовить по рецепту Джейми Оливера ...
22.07.2015, 19:40
lorik26
Дрожжевое тесто на кефире "Как пух"
Это тесто просто замечательное! Оно нежное и легкое, словно пушинка. ...
03.09.2015, 23:17
OdryParker
Кексы с шоколадом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусных домашних кексов на кефире ...
24.03.2021, 10:18
Yulia.
Капустный пирог
В качестве готовой начинки я буду использовать капустную. Для её при ...
22.06.2015, 14:59
Тория
Молочные булочки с начинкой.
Приготовление этого блюда очень долгое. Замесить, выстоять, отдохнут ...
25.11.2013, 09:28
limpopo
Тыквенные оладьи
Очень вкусные тыквенные оладьи.
12.03.2014, 15:13
Тория
Оладьи на кефире с яблоками
Оладьи с яблоками отличаются от привычных нам оладий более нежным вк ...
29.08.2021, 12:42
Pearl
Смузи на кефире с огурцом
Смузи на кефире с огурцом и кинзой. Кинзу можно заменить на петрушку ...
28.01.2018, 18:21
lorik26
Нежное дрожжевое тесто на кефире для духовых пирожков
Нежное и очень воздушное дрожжевое тесто на кефире для духовых пирож ...
01.02.2016, 13:10
HelgaZ
Булочки с капустой
Булочки с капустой - нет, начинять эти булочки капустой начинять не ...
02.03.2016, 22:51
lorik26