Пкрошка на кефире с минеральной водой

Отварной картофельнарезаем небольшими кубиками.

Отварные яйца нарезаем кубиками

Огурцы чистим. Их по желанию можно натирать, а можно нарезать кубиками.

Колбау нарезаем кубиками.

Лук и укроп мелко нарезаем и солим. Слегка перетираем, чтобы растворилась соль.

Отправляем зелень к нарезанным овощам и перемешиваем.

Кефир соединяем с минеральной водой. Овощи расклодываем по тарелкам и заливаем смесью кефира и минеральной воды. Урашаем половинкой яйца.