Пкрошка на кефире с минеральной водой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3198 раз
Словом «окрошка» называют национальное блюдо в российской кухне. Название этого холодного супа произошло от слова крошить, что полностью раскрывает суть блюда. Окрошка на кефире – идеальный вариант, к тому же, не испортит фигуру! Этот рецепт довольно простой, советую приготовить!
Ингредиенты
- Кефир 1,5 л
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Колбаса вареная 300 г
- Вода минеральная 0,5 л
- Картофель (отварной) 3 шт
- Редис 10 шт.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 8-10 стебл
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Отварной картофельнарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Отварные яйца нарезаем кубиками
Шаг 3 из 7
Огурцы чистим. Их по желанию можно натирать, а можно нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Колбау нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 7
Лук и укроп мелко нарезаем и солим. Слегка перетираем, чтобы растворилась соль.
Шаг 6 из 7
Отправляем зелень к нарезанным овощам и перемешиваем.
Готово!
Кефир соединяем с минеральной водой. Овощи расклодываем по тарелкам и заливаем смесью кефира и минеральной воды. Урашаем половинкой яйца.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обожаю окрошку, а вот муж, увы, не понял!
6 сентября 2019 15:22
Ответить
Суп с горохом и кукурузой
Суп с горохом и кукурузой. Предлагаю на обед приготовить вкусный ово ...
21.09.2021, 13:56
ihajse
Картофель хрустящий
Картофельные дольки в хрустящей панировке. Вкусный гарнир к мясным б ...
12.11.2013, 18:38
Татьяна Маражо
Драники с куриным фаршем
В нашей семье все любят драники. Постоянно стараемся их разнообразит ...
09.04.2015, 09:36
тамара агапитова
Давленый картофель с луком и шпинатом
Вкусный и ароматный картофельный гарнир. ...
29.07.2013, 00:13
Татьяна Маражо
Ароматный картофель в соусе из петрушки
Ароматный картофель в соусе из петрушки. Вкуснейшая картошка выходит ...
26.03.2019, 18:17
lorik26
Окрошка особая
Окрошка - это блюдо русской кухни. Какой только окрошки не бывает. Н ...
10.05.2016, 18:21
тамара агапитова
Суп с тунцом и молодой кукурузой
Сытный суп с тунцом.
09.02.2013, 12:34
ОльгаЧ
Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами
Картофель запечённый в сметане с куриным филе и грибами - это очень ...
28.04.2021, 09:47
Yulia.
Картофельный суп с домашней тушенкой и помидорами
Картофельный суп с домашней тушенкой и помидорами имеет потрясающий ...
30.04.2018, 22:36
Ира Ли
Тушенный картофель с грибами, перцем и куриным мясом
Тушенный картофель с грибами, перцем и куриным мясом. Хочу предложит ...
13.05.2017, 16:30
ihajse