Окрошка с курицей на молочной сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3318 раз
После длинной, холодной зимы уже надоели наваристые супы, щи и борщи. Хочется чего-то легкого, овощного, но сытного. Готовим окрошку на молочной сыворотке с отварной курицей. Просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Яйцо куриное 4 штуки
- Картофель 4 штуки
- Лук зеленый 30 грамм
- Огурец 3 штуки
- Редис 50 грамм
- Сыворотка 1,5 литра
- Соль по вкусу
- Сметана 150 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать.
Шаг 2 из 9
Огурцы помыть и мелко нарезать. Добавить к яйцам.
Шаг 3 из 9
Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Добавить к яйцам и огурцам.
Шаг 4 из 9
Редис помыть и нарезать мелко.
Шаг 5 из 9
Отварную курицу также нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 9
Картофель сварить в мундире, охладить, почистить и мелко нарезать.
Шаг 7 из 9
Все нарезанные ингредиенты перемешать и выложить в кастрюлю.
Шаг 8 из 9
Залить сывороткой и посолить по вкусу.
Готово!
Налить окрошку в тарелку и добавить сметану по вкусу. Подавать на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зоечка, отличная окрошка! Я тоже на сыворотке люблю!
5 мая 2016 00:29
Ответить
Спасибо, Ликуша!!!
7 мая 2016 11:59
Ответить
Картофельная лепешка с чесноком и перцем
Отличная быстрая закуска или основное блюдо для постных дней. Попроб ...
11.11.2013, 09:42
ОльгаЧ
Картофельные пальчики
Пальчики из картофеля, делают по разному. Сегодня предлагаю вам реце ...
19.05.2016, 14:09
тамара агапитова
Чипсы
Домашние чипсы - это отличная альтернатива магазинным. Предлагаю при ...
09.10.2020, 19:38
Yulia.
Суп из огурцов
Этот суп нельзя назвать *рассольником*. Так как в нем используются м ...
03.07.2015, 14:13
тамара агапитова
Салат с жареным картофелем и утиным мясом
Салат с жареным картофелем и утиным мясом, с яйцом, сыром и свежим о ...
26.10.2017, 11:30
lorik26
Картофель запечёный с луком и салом
В конце тяжелого трудового дня, когда нет сил фантазировать и экспер ...
11.04.2017, 14:15
Zoya7
Картофельные блинчики
Предлагаю приготовить необычные блинчики на кефире с картофелем. Они ...
12.03.2021, 21:38
Yulia.
Картошка-гармошка с салом и укропом
Очень сытный ужин из запеченного картофеля с салом. Сало лучше выбир ...
12.05.2016, 17:26
HelgaZ
Ватрушки картофельные с курицей
Небольшие картофельные ватрушки прекрасно подойдут как для праздничн ...
05.03.2015, 19:48
Vallen.St
Овощные котлеты с ветчиной и сыром
Овощные котлеты с ветчиной. Набор овощей у меня - картофель, цветная ...
12.12.2017, 15:24
lorik26