Окрошка с курицей на молочной сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3883 раз

После длинной, холодной зимы уже надоели наваристые супы, щи и борщи. Хочется чего-то легкого, овощного, но сытного. Готовим окрошку на молочной сыворотке с отварной курицей. Просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Яйцо куриное 4 штуки
- Картофель 4 штуки
- Лук зеленый 30 грамм
- Огурец 3 штуки
- Редис 50 грамм
- Сыворотка 1,5 литра
- Соль по вкусу
- Сметана 150 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и мелко нарезать.

Шаг 2 из 9
Огурцы помыть и мелко нарезать. Добавить к яйцам.

Шаг 3 из 9
Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Добавить к яйцам и огурцам.

Шаг 4 из 9
Редис помыть и нарезать мелко.

Шаг 5 из 9
Отварную курицу также нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 6 из 9
Картофель сварить в мундире, охладить, почистить и мелко нарезать.

Шаг 7 из 9
Все нарезанные ингредиенты перемешать и выложить в кастрюлю.

Шаг 8 из 9
Залить сывороткой и посолить по вкусу.

Готово!
Налить окрошку в тарелку и добавить сметану по вкусу. Подавать на обед.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зоечка, отличная окрошка! Я тоже на сыворотке люблю!
5 мая 2016 00:29
Ответить
Спасибо, Ликуша!!! 

7 мая 2016 11:59
Ответить
Картофельные зразы с рикоттой
Зразы известны в различных кухнях - белорусской, украинской, польско ...
08.04.2017, 17:19
OdryParker
Салат теплый из картофеля и брокколи
Вкусный и оригинальный теплый овощной салат из картофеля и капусты б ...
27.09.2020, 13:05
MarinaMMI
Картофель запеченный со сметаной и луком в рукаве
Золотистый нежный картофель с хрустящей корочкой, запеченный со смет ...
07.03.2016, 16:11
HelgaZ
Картофельные драники с луком и зеленью
Картофельные драники как правило любят многие. Предлагаю быстрый и п ...
28.11.2016, 00:09
Evangelina
Пирожки на заварном тесте
Пирожки на заварном тесто-получается мягкие и пышные. ...
03.03.2015, 23:36
alfia
Борщ вегетарианский без мяса
Наверняка блюдо борщ у многих ассоциируется с жирным мясным бульон, ...
28.01.2017, 00:12
OdryParker
Жаркое с грибами
Вкусное, ароматное и сытное блюдо.
02.10.2014, 14:07
Marina30
Картофель в фольге с овощами
Делаем в одном пакете или индивидуально для каждого. Готовим на грил ...
08.07.2013, 17:42
Апрель
Кыстыбый с картофелем
Перед Вами вкуснейшее блюдо татарской кухни. Кыстыбый представляет с ...
01.01.2018, 00:35
ОльгаЧ
Салат "Бедана"
Салат "Бедана". Это салат Узбекской кухни. Любителям майонеза - смет ...
10.05.2018, 18:17
lorik26