Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3521 раз
    фото рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    8 голосов
    Предлагаю вашему вниманию сытное и аппетитное первое блюдо из желтой чечевиц на говяжьем бульоне с добавление копчёных свиных рёбер. Это блюдо не оставит равнодушным ваших родных и близких. Густой и наваристый суп может вполне заменить второе блюдо.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Отвариваем в подсоленной воде мякоть говядины.

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Пока варится говядина, обжарим лук

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавим тертую морковь и обжарим до готовности

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Добавим томатную пасту, посолим и посахарим по вкусу и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Зажарка для похлебки готова.

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Через 30 минут добавим в говяжий бульон копчёные свиные ребрышки

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Всыпаем желтую чечевицу и варим 20-25 минут до готовности. Достаем копченые ребра и снимаем с них мясо. Отправляем кусочки мяса обратно в суп.

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Теперь добавляем зажарку, перемешиваем. Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Чечевичная похлебка готова.

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Разливаем похлебка по тарелкам порционно

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Похлебка из желтой чечевицы с говядиной и копчёными рёбрышками шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Сытно и очень вкусно!
    1 июня 2021 18:56
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Юлия))
    2 июня 2021 10:37
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусный, сытный и такой ароматный суп!
    1 июня 2021 11:05
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Тамарочка за приятные слова))
    2 июня 2021 10:37
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусный и ароматный суп!
    1 июня 2021 10:25
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юляша))
    1 июня 2021 10:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам