Окрошка мясная с языком

Понравился 0 поварам Просмотрен 535 раз
фото рецепта: Окрошка мясная с языком
(4.59)
944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Скоро лето, тепло, жара. Самый подходящий сезон для приготовления окрошки. Окрошка- холодное первое блюдо которое пользуется большим спросом в летнее время. Рекомендую приготовить окрошку с отварным языком на газированной воде, это очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9

Нарезать кубиками заранее отварной и охлажденный язык. ( Язык заливаем холодной водой и ставим на плиту, доводим до кипения и собираем пену. Солим по вкусу и варим в течение полутора часов. Сливаем горячую воду и заливаем холодной оставляем на 5-10 минут, после такой процедуры очень хорошо отходит шкурка от языка и ее легко чистить.)

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезать кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарезать яйца кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №3
Шаг 4 из 9

Нарезать огурец кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №4
Шаг 5 из 9

Мелко нарезать зеленый лук, укроп, петрушку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №5
Шаг 6 из 9

Соединить все нарезанные ингредиенты в кастрюле.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить сметану, соль, перец и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить газированную воду и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер! Супер! Супер!
28 мая 2021 20:05
Спасибо!!!
28 мая 2021 21:31
Похожие рецепты по ингредиентам