Окрошка мясная с языком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4539 раз
![фото рецепта: Окрошка мясная с языком](/uploads/picture/800/0/2021-05/1622175701_img_20210527_140749.jpg)
Скоро лето, тепло, жара. Самый подходящий сезон для приготовления окрошки. Окрошка- холодное первое блюдо которое пользуется большим спросом в летнее время. Рекомендую приготовить окрошку с отварным языком на газированной воде, это очень вкусно.
Ингредиенты
- Язык говяжий 150 г.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 10 г.
- Петрушка 10 г.
- Вода газированная 1 л.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Язык говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать кубиками заранее отварной и охлажденный язык. ( Язык заливаем холодной водой и ставим на плиту, доводим до кипения и собираем пену. Солим по вкусу и варим в течение полутора часов. Сливаем горячую воду и заливаем холодной оставляем на 5-10 минут, после такой процедуры очень хорошо отходит шкурка от языка и ее легко чистить.)
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175149_img_20210527_135621.jpg)
Шаг 2 из 9
Нарезать кубиками картофель.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175329_img_20210527_135116.jpg)
Шаг 3 из 9
Нарезать яйца кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175397_img_20210527_135234.jpg)
Шаг 4 из 9
Нарезать огурец кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175434_img_20210527_135349.jpg)
Шаг 5 из 9
Мелко нарезать зеленый лук, укроп, петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175474_img_20210527_135824.jpg)
Шаг 6 из 9
Соединить все нарезанные ингредиенты в кастрюле.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175507_img_20210527_140026.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавить сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175532_img_20210527_140217.jpg)
Шаг 8 из 9
Добавить газированную воду и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175596_img_20210527_140455.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Окрошка мясная с языком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622175635_img_20210527_140749.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер! Супер! Супер!
28 мая 2021 20:05
Ответить
Спасибо!!!
28 мая 2021 21:31
Ответить
Рулет из картофельного теста с фаршем и кабачком
Рулет из картофельного теста с фаршем и кабачком. Перед Вами рецепт ...
03.01.2018, 23:32
ihajse
Окрошка на кефире (сыворотке)
Окрошка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное б ...
26.03.2014, 10:22
nnoir
Окрошка с курицей и белой редькой
Сегодня мы с вами приготовим окрошку на курином бульоне с курицей и ...
13.11.2015, 12:41
ihajse
Тортилья с грибами и картофелем
Испанская тортилья - это омлет с добавлением картофеля и лука. Но ча ...
27.06.2015, 22:13
Лара
Картофельные булочки с кунжутом
Картофельные булочки можно подать вместо хлеба к первым блюдам или и ...
28.10.2016, 01:07
Evangelina
Картофель дольками в чесночном соусе
Хочу предложить вам вкусный и сытный гарнир к мясным блюдам это карт ...
29.01.2017, 22:56
ihajse
Салат с тыквой, зеленым горошком и маринованными шампиньонами
Салат с тыквой, зеленым горошком и маринованными шампиньонами. Хочу ...
25.09.2017, 17:06
ihajse
Картофель по - креольски с соусом
Вкусный и сытный гарнир с картофеля с соусом. ...
02.04.2015, 17:28
ihajse
Картофель с мясной начинкой и лесными грибами под сыром
Картофель с мясной начинкой и лесными грибами под сыром. Такой карто ...
13.11.2017, 21:07
ihajse
Картофельные зразы с мясом и кабачком
Картофельные зразы с мясом и кабачком . Хочу поделиться с вами рецеп ...
09.08.2017, 21:37
ihajse