Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1064 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
И я так не готовила, интересный рецепт! 
18 июня 2017 15:58
Ответить
тамара агапитова
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Украшение к салату "Золотая рыбка"
Здесь я покажу и расскажу, как изготовить украшения к салату "Золота ...
22.01.2013, 18:15
Ellisa
Битые огурцы
Восточная - точнее, паназиатская - кухня известна не только своими с ...
11.10.2016, 14:10
ONeil
Салат из огурцов "Нежинский"
Наверняка многие из вас давно готовят такой салат на зиму. Он очень ...
04.10.2017, 19:10
Zoya7
Как заморозить огурцы на зиму
Я хочу с Вами поделиться несколькими способами заморозки огурца на з ...
09.09.2015, 13:00
lorik26
Салат из огурцов и помидоров с сыром
Салат из огурцов и помидоров с сыром - простой и быстрый в приготовл ...
10.08.2017, 22:24
Елена Калинина
Салат "Мизерия"
Вкусный и легкий вариант салата из огурцов по польски ...
19.08.2012, 22:19
mazak
Салат овощной ассорти
Быстрый, легкий, вкусный, диетический, витаминный - это все об этом ...
20.09.2012, 21:36
Ellisa
Огурцы с грибами по китайски
Огурцы с грибами по китайски. Этот салат нужно приготовить заранее д ...
08.02.2018, 18:09
lorik26
Овощной салат с пореем и пармезаном
Хочу предложить вам приготовить отличный витаминный салат из овощей ...
29.04.2017, 21:45
ihajse
Салат с брынзой и огурцом
Ушла зима, скоро лето, поэтому нужно слегка подкорректировать фигуру ...
14.03.2018, 17:52
тамара агапитова