Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1837 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
И я так не готовила, интересный рецепт! 
18 июня 2017 15:58
Ответить
тамара агапитова
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Как заморозить огурцы на зиму
Я хочу с Вами поделиться несколькими способами заморозки огурца на з ...
09.09.2015, 13:00
lorik26
Салат зелёный
Восполнить запас витаминов, да и просто поднять настроение помогут в ...
22.04.2018, 19:13
тамара агапитова
Маринованные огурцы
Очень вкусные, твёрдые и хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже ...
17.10.2016, 12:18
Marina30
Салат из огурца с мандарином
Салат из огурца с мандарином. Невероятно простой салат в приготовлен ...
27.11.2017, 18:14
lorik26
Салат с брынзой и огурцом
Ушла зима, скоро лето, поэтому нужно слегка подкорректировать фигуру ...
14.03.2018, 17:52
тамара агапитова
Засолка огурцов сухим способом в пакете
Хочу поделится с вами простым и удобным вариантом, как сделать засол ...
15.05.2018, 20:26
Тория
Салат с помело и редькой
Салат с помело, редькой и огурцом под соусом из йогурта с соевым соу ...
17.01.2017, 11:36
lorik26
Малосольные огурцы с соевым соусом и перцем чили (быстрый засол)
Кто первым придумал солить огурцы в пакете, доподлинно неизвестно, к ...
17.07.2016, 12:38
Marina30
Салат с огурцами и свежей капустой
Вкусный, простой и полезный салат. Готовится очень быстро. Пригодит ...
25.01.2015, 17:00
Zoya7
Салат с огурцов и помидоров Весна
Витаминный салат.
03.09.2014, 11:45
GLAVBYX