Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6768 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
И я так не готовила, интересный рецепт! 
18 июня 2017 15:58
Ответить
тамара агапитова
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Салат из огурцов с необычной заправкой
Простейшие ингрединты салата украсит необычная, необыкновенно- вкуна ...
01.10.2014, 23:32
barska
Салат с редисом и огурцом
Классный салат, овощи пропитываются соусом насквозь.Любителям кислен ...
25.04.2012, 11:56
МарияС
Малосольные огурцы с мятой
Малосольные огурцы с мятой. Мята придаст огурцам приятный интересный ...
13.07.2017, 17:13
lorik26
Салат с лимоном
Простой и вкусный салат из свежих молодых овощей на каждый день. Лим ...
05.06.2015, 20:05
Oduvanchik
Салат по - домашнему с солеными огурцами
Салат по - домашнему с солеными огурцами. Хочу поделиться с вами не ...
16.09.2017, 18:35
ihajse
Салат со свеклой и рукколой
Салат со свеклой и рукколой. Такой салат можно приготовить со щавеле ...
31.10.2018, 13:47
lorik26
Консервированные огурцы с кетчупом
Хочу предложить проверенный вариант консервированных огурцов с кетчу ...
29.06.2021, 07:08
the_dream
Напиток из малины с огурцом и лимоном
Напиток из малины с огурцом и лимоном. Можно добавить мед или сахар ...
09.07.2016, 21:31
lorik26
Маринованный огурец с морковью и чесночными стрелами
Маринованный огурец с морковью и чесночными стрелами . Хочу поделить ...
22.06.2017, 12:41
ihajse
Быстрые малосольные огурчики
Огурцы залитые кипятком будут готовы гораздо быстрее, чем залитые хо ...
20.08.2014, 17:50
Тория