Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1209 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
И я так не готовила, интересный рецепт! 
18 июня 2017 15:58
Ответить
тамара агапитова
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Салат с огурцом, яблоком и маслинами
Салат со свежим огурцом, яблоком, маслинами и сыром. Свежесть и аром ...
14.01.2014, 18:53
Татьяна Маражо
Салат из овощей с колбасой, яйцом и горошком
Салат из овощей с колбасой, яйцом и горошком - простой, но очень вку ...
09.10.2017, 22:36
Елена Калинина
Огурцы с морковью по - корейски
Огурцы с морковью по - корейски . Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
17.06.2017, 16:07
ihajse
Летний салат с луком и чесноком
Любимый летний овощной салатик с луком и чесноком. ...
19.04.2015, 08:50
Тория
Салат "Весенний"
К началу весны нам всем хочется салатов из свежих овощей. Я -не иск ...
30.05.2015, 22:25
bvlena
Салат с ветчиной, плавленным сыром и сухариками
Салат с ветчиной, плавленным сыром и сухариками. Хочу поделиться с в ...
18.05.2017, 16:11
ihajse
Весенний салат с редисом и горошком
Великолепный салат будет у вас на столе, если потратите всего 5-7 ми ...
29.04.2015, 21:46
nnoir
Салат «Изумруд»
Не просто витаминный салат-за счёт шампиньонов и ветчины он становит ...
22.07.2012, 17:25
anastasiya_pan
Салат из яиц и свежих огурцов
Легкий, яркий и очень вкусный салат из молодых огурцов, отварных яиц ...
14.06.2016, 16:44
HelgaZ
Салат с овощами и икрой
Быстрый и вкусный салат из овощей с добавлением икры и яйца. Икру я ...
23.04.2017, 17:17
OdryParker