Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6550 раз

Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.

Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.

Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.

Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.

Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И я так не готовила, интересный рецепт! 

18 июня 2017 15:58
Ответить
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Запеченные овощи в духовке
Очень полезные запеченные овощи в духовке. Овощи можно брать в любых ...
31.05.2020, 20:01
1234tatyana
Картофель томленный с вещенками в горшочке
Картофель томленный с вешенками в горшочке получается очень нежным, ...
29.07.2019, 06:59
Nadin 05
Картофельные розы
Вариантов приготовления картофельных роз много. Я хочу предложить ва ...
21.01.2019, 21:36
тамара агапитова
Картофельная запеканка с яичницей
Картофельные запеканки пользуются спросом у домохозяек. Просто, быст ...
28.04.2016, 16:46
Zoya7
Запечённая картошка с курицей и грибами в горшочке
Очень вкусная и ароматная картошечка получается поэтому рецепту. Рас ...
24.05.2021, 07:13
the_dream
Запеканка из сырого картофеля и куриного фарша
Простая в приготовлении, но очень вкусная картофельная запеканка. ...
20.04.2013, 22:56
Елена Калинина
Суп с зелёными галушками
Суп с галушками традиционное украинское блюдо. Галушки - это варёные ...
11.01.2019, 21:05
тамара агапитова
Суп пюре с картофелем и кабачками
Суп из кабачков и картофеля порадует нежным и мягким вкусом, если ег ...
30.01.2019, 20:31
тамара агапитова
Запечённый картофель в горшочке с куриными бедрами
Очень вкусный, сытный и ароматный картофель запечённый в горшочке. У ...
28.02.2021, 09:59
the_dream
Картофельные оладьи на ржаной муке
Картофельные оладьи они же Драники, одно из колоритных блюд представ ...
29.06.2013, 18:42
master