Вход

Окрошка особая

Понравился 1 повару Просмотрен 1537 раз
фото рецепта: Окрошка особая
3696 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Окрошка - это блюдо русской кухни. Какой только окрошки не бывает. Но основа у них одна мелко крошат продукты (окрошка). А заливают их холодной жидкой частью квасом, кефиром, сывороткой и т. д. У меня собралась коллекция рецептов окрошки. Сегодня будем готовить окрошку, которую будем готовить на картофельно-сосисочным отваре. Этот вариант мне нравится тем, что он бюджетный, не сложный и это очень вкусно и ароматно. Главным условием являются сосиски.Они должны быть очень хорошего качества. Обычно мы берём полукопчёные в натуральной оболочке.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления окрошки вам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель нарезаем мелкими кубиками и отправляем вариться в небольшом количестве воды.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №2
Шаг 3 из 9

Сосиски нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №3
Шаг 4 из 9

Когда картофель почти готов, посолите и добавьте сосиски.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезаем колечками зелёный лук и кубиками яйца.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №5
Шаг 6 из 9

Огурцы нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №6
Шаг 7 из 9

Нарезаем укроп.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №7
Шаг 8 из 9

Соединяем все продукты, перемешиваем. Если нужно добавить соль.Заправляем сметаной.

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №8
Готово!

Особая окрошка готова. Это бюджетно, ароматно, вкусно!

Фото приготовление рецепта: Окрошка особая шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Приготовили, действительно, очень вкусно! Бульон ароматный и это бюджетно!
11 мая 2016 22:39
Похожие рецепты по ингредиентам