Окрошка «Чесночная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4348 раз
Предлагаю вам попробовать еще один вариант любимого многими холодного супа. Окрошка "Чесночная" получается очень вкусной, насыщенной, густой и сытной. Колбасу можете использовать любую - по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Колбаса 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Укроп 1/4 пуч.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 250 мл
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Кефир 1% 300 мл
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежие огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить также порезанную колбасу и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 6
Сметану смешать с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить смесь к порезанным продуктам.
Шаг 5 из 6
Влить кефир и холодную воду, добавить соль, перец, лимонный сок. Окрошку перемешать и охладить в холодильнике. Разлить густую окрошку по тарелкам, сверху разместить по несколько долек вареного яйца. Подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Моё любимое блюдо!Ленчик вкусный вариант!
28 июня 2017 14:22
Ответить
С чесноком еще не готовила. Интересно!!! Аппетитно 
28 июня 2017 13:04
Ответить
Салат из помидор с черной фасолью и яйцом
Очень вкусный салат. Помидор, яйцо и черная фасоль дают замечательно ...
01.12.2016, 14:18
mnat
Ореховый пирог с черемшой, беконом и яйцом
Вкус? Как по мне, то очень вкусно. Особенно тесто. Хрустящее и именн ...
13.03.2014, 22:45
nnoir
Фаршированные яйца сыром и зеленым луком
Фаршированные яйца очень простая и вкусная закуска, начинка может бы ...
23.03.2016, 15:51
ihajse
Фаршированные яйца с раками
Фаршированные яйца раками, зеленым луком и базиликом - очень вкусные ...
06.01.2016, 15:01
lorik26
Салат из черемши, копч. окорочка и грибов.
Продолжаю тему черемши, сегодня хочу предложить вкусный и сытный сал ...
05.05.2015, 13:04
тамара агапитова
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе. Это блюдо я готовлю ...
07.05.2019, 20:50
lorik26
Закуска из редиса с плавленым сырком
Закуска из редиса с плавленым сырком. Это весенняя закуска из молодо ...
09.05.2019, 19:02
lorik26
Овощные шарики с яйцом в зелени
Овощные шарики с яйцом в зелени. Хочу поделиться с вами рецептом при ...
04.09.2017, 19:57
ihajse
Яичный салат с маслинами и молочной колбасой
Яичный салат с молочной коблаской, маслинами и помидорами. ...
03.05.2014, 00:20
Татьяна Маражо
Весенний салат из редиски
Хочу предложить вкусный, но в то же время легкий и низкокалорийный о ...
15.04.2015, 21:26
Tamara Shepeleva

тамара агапитова