Окрошка «Чесночная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4273 раз
Предлагаю вам попробовать еще один вариант любимого многими холодного супа. Окрошка "Чесночная" получается очень вкусной, насыщенной, густой и сытной. Колбасу можете использовать любую - по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Колбаса 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Укроп 1/4 пуч.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 250 мл
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Кефир 1% 300 мл
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежие огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить также порезанную колбасу и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 6
Сметану смешать с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить смесь к порезанным продуктам.
Шаг 5 из 6
Влить кефир и холодную воду, добавить соль, перец, лимонный сок. Окрошку перемешать и охладить в холодильнике. Разлить густую окрошку по тарелкам, сверху разместить по несколько долек вареного яйца. Подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Моё любимое блюдо!Ленчик вкусный вариант!
28 июня 2017 14:22
Ответить
С чесноком еще не готовила. Интересно!!! Аппетитно 
28 июня 2017 13:04
Ответить
Холодный огуречный суп
Попробуйте холодный огуречный суп, нам очень понравился! Этот суп по ...
05.07.2017, 21:32
Елена Калинина
Салат из огурцов, редиса и крапивы
Сегодня будем готовить овощной салат с добавлением крапивы. Собирать ...
18.05.2018, 11:13
тамара агапитова
Салат с пекинской капустой грецкими орехами
Предлагаю вам очень вкусный салат из пекинской капусты с грецким оре ...
03.01.2017, 23:00
uliay
Салат с ветчиной
Предлагаю вам попробовать вкусный салат с ветчиной и овощами. Заправ ...
26.06.2016, 17:00
AnnaLina
Салат с яйцом, огурцом и крапивой
Сегодня у меня для вас проверенный рецепт простого, вкусного и полез ...
04.05.2019, 21:43
тамара агапитова
Освежающий салат из огурца в сливочном соусе
Освежающий салат из огурца в сливочном соусе. Простейший, но очень в ...
29.04.2019, 18:29
lorik26
Овощной салат с крутонами и яйцом-пашот
Вариант быстрого салата. Может быть лёгким ужином, хорош и к обеду. ...
13.03.2013, 10:02
манюша
Овощной салат «Светофор»
Салат всем знакомый и многими любимый, подача простая, но смотрится ...
04.10.2016, 00:48
mnat
Салат весеннний
Весна появилась первая зелень. В моей семье всем нравится такой вкус ...
04.04.2015, 20:28
тамара агапитова
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски – острая пикантная закуска к мясным блюдам, карто ...
14.04.2018, 20:59
тамара агапитова

тамара агапитова