Окрошка «Чесночная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3982 раз
Предлагаю вам попробовать еще один вариант любимого многими холодного супа. Окрошка "Чесночная" получается очень вкусной, насыщенной, густой и сытной. Колбасу можете использовать любую - по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Колбаса 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Укроп 1/4 пуч.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 250 мл
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Кефир 1% 300 мл
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежие огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить также порезанную колбасу и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 6
Сметану смешать с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить смесь к порезанным продуктам.
Шаг 5 из 6
Влить кефир и холодную воду, добавить соль, перец, лимонный сок. Окрошку перемешать и охладить в холодильнике. Разлить густую окрошку по тарелкам, сверху разместить по несколько долек вареного яйца. Подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Моё любимое блюдо!Ленчик вкусный вариант!
28 июня 2017 14:22
Ответить
С чесноком еще не готовила. Интересно!!! Аппетитно
28 июня 2017 13:04
Ответить
Картофельный салат с оливками
Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого яв ...
11.03.2016, 18:00
Marina30
Окрошка на кефире (сыворотке)
Окрошка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное б ...
26.03.2014, 10:22
nnoir
Оливье с ветчиной
Хочу предложить вкуснейший салат оливье с ветчиной. Салат оливье- эт ...
13.12.2021, 19:35
the_dream
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром. Хочу поделиться с ...
23.09.2017, 20:51
ihajse
Половинки картофеля с луком и чесноком на сковороде
Половинки картофеля с луком и чесноком на сковороде. Предлагаю на об ...
25.04.2021, 15:59
ihajse
Оливье с вареной и копченой колбасой
Оливье с вареной и копченой колбасой . Хочу поделиться с вами хороши ...
31.05.2017, 19:12
ihajse
Картофельные зразы с куриной печенью и луком
Картофельные зразы с куриной печенью и луком . Хочу поделиться с вам ...
10.06.2017, 12:22
ihajse
Картофельный салат с беконом и зеленой фасолью
Теплый картофельный салат с ароматами копченостей, оригинальной кисл ...
23.08.2015, 14:58
barska
Салат из картофеля, яиц, куриного филе, копчёного сыра и моркови
Салат из картофеля, яиц, куриного филе, моркови и копчёного сыра зап ...
08.04.2020, 21:16
Rikki
Картофель фри из вареного картофеля
Картофель фри из вареного картофеля . Хочу поделиться с вами быстрым ...
29.05.2017, 21:24
ihajse