Окрошка «Чесночная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4143 раз

Предлагаю вам попробовать еще один вариант любимого многими холодного супа. Окрошка "Чесночная" получается очень вкусной, насыщенной, густой и сытной. Колбасу можете использовать любую - по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Колбаса 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Укроп 1/4 пуч.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 250 мл
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Кефир 1% 300 мл
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежие огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 6
Добавить также порезанную колбасу и сладкий болгарский перец.

Шаг 3 из 6
Сметану смешать с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.

Шаг 4 из 6
Добавить смесь к порезанным продуктам.

Шаг 5 из 6
Влить кефир и холодную воду, добавить соль, перец, лимонный сок. Окрошку перемешать и охладить в холодильнике. Разлить густую окрошку по тарелкам, сверху разместить по несколько долек вареного яйца. Подать окрошку к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Моё любимое блюдо!Ленчик вкусный вариант!
28 июня 2017 14:22
Ответить
С чесноком еще не готовила. Интересно!!! Аппетитно 

28 июня 2017 13:04
Ответить
Картофельные зразы с мясом и кабачком
Картофельные зразы с мясом и кабачком . Хочу поделиться с вами рецеп ...
09.08.2017, 21:37
ihajse
Картофельный салат с оливками
Картофельный салат – сытное блюдо, основным ингредиентом которого яв ...
11.03.2016, 18:00
Marina30
Картофельные дольки с чесноком и зеленью
Сегодня хочу вам предложить приготовить на обед или ужин ароматный г ...
30.04.2017, 19:07
ihajse
Картофель запечёный с крабовыми палочками и сыром
Простое блюдо, не занимающее много времени. Скорее это закуска, хотя ...
05.10.2017, 08:54
Zoya7
Картофельные булочки с кунжутом
Картофельные булочки можно подать вместо хлеба к первым блюдам или и ...
28.10.2016, 01:07
Evangelina
Теплый картофельный салат
Этот теплый салат готовится с сырым луком и винным уксусом. Лучше вс ...
19.11.2015, 20:57
Тория
Картофельные гнезда
Картофельные гнезда. Гнезда готовятся из отварного картофеля в мунди ...
10.05.2018, 15:28
lorik26
Теплый салат "гостиный двор"
Теплый салат "гостиный двор" из картофеля, грибов и яйца. В этом сал ...
30.04.2020, 16:26
lorik26
Картофельные "рыбные" котлетки
Это котлеты очень напоминают по вкусу рыбные, т.к. в них присутствую ...
18.03.2017, 08:03
МарияС
Овощная постная окрошка
На завершение поста хочу предложить вариант овощной окрошки. Окрошка ...
30.04.2021, 20:34
the_dream