Окрошка «Чесночная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1543 раз
Предлагаю вам попробовать еще один вариант любимого многими холодного супа. Окрошка "Чесночная" получается очень вкусной, насыщенной, густой и сытной. Колбасу можете использовать любую - по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Колбаса 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Укроп 1/4 пуч.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 250 мл
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Кефир 1% 300 мл
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежие огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить также порезанную колбасу и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 6
Сметану смешать с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить смесь к порезанным продуктам.
Шаг 5 из 6
Влить кефир и холодную воду, добавить соль, перец, лимонный сок. Окрошку перемешать и охладить в холодильнике. Разлить густую окрошку по тарелкам, сверху разместить по несколько долек вареного яйца. Подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Моё любимое блюдо!Ленчик вкусный вариант!
28 июня 2017 14:22
Ответить
lorik26
С чесноком еще не готовила. Интересно!!! Аппетитно 
28 июня 2017 13:04
Ответить
Картофельное пюре с чесноком
Такой рецепт приготовления картофельного пюре с чесноком по душе буд ...
28.09.2015, 15:05
lorik26
Драники с колбасой
Хочу предложить один из вариантов приготовления дерунов. К классичес ...
23.02.2017, 17:23
тамара агапитова
Суп из сёмги, капусты и белого вина
Брюшки семги содержат большое количество жирных аминокислот. Так уж ...
05.06.2015, 16:01
тамара агапитова
Запеченные овощи
Это блюдо очень вкусное, особенно для любителей овощей. Хотя, я дума ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Картофель жареный на сале с яйцом
Жареная картошка на сале ― украинский деликатес. Хрустящие шкв ...
13.12.2016, 14:32
тамара агапитова
Салат с фасолью грибами без майонеза
Салат вкусный и сытный и что самое важное для многих - он без майоне ...
23.03.2015, 20:23
lorik26
Оливье летний
Летний вариант любимого салата.
07.08.2013, 23:49
Елена Калинина
Сырая картофельная запеканка
Для данного блюда используются сырые продукты, которые предварительн ...
29.11.2016, 15:34
ONeil
Суп с копченой грудинкой и сырными клецками
Необычайно вкусный суп с копченой грудинкой и сырными клецками разно ...
21.03.2017, 18:10
Елена Калинина
Сыроежки с картошкой
Грибочки, ах грибочки.
06.03.2014, 12:21
nnoir